Bibliothèque de cartes mémoires / Alimentation Saisir le code d'activation

Grundlegendes Wissen Ernährung (Vitamine, Mineralstoffe, Fettsäuren,...)

Kohlenhydradt, Nahrungsfasern, Zuckerersatzstoffe, Fett, Proteine, Alkohol, Wasser, Vitamine

Kapitel 1 dipl. Ernährungsberater HLS / Biochemische Vorgänge

Die Zusammensetzung sowie die Aufgaben der wichtigsten Inhaltsstoffe von Nahrungsmitteln kennen

Zusammenfassung Nussbaumer Skript

Obst und Gemüsetechnologie (KW44)

Lebensmittelvergiftungen (KW39)

Thema Milch

Weinkarte Herbst 2012 der Hotelfachschule Luzern

Gemischt

Osteoporose, Karies, Parodontose

Wissenswertes über alle Vitamine

Allgemeine Daten, Unterscheidung Mutter- Kuhmilch, Milchpräparate

Offenweine der SHL

Weingebiete, Traubensorten, Weinwissen allgemein

Proteine, Kohlenhydrate, Fett

Diplomsommelier Graz 2014

Insulintherapie - Ernährungstherapie - Folgeerkrankungen

Arten, Harnsäure, Gicht, Ernährung

Ernährung / Fitness

Alles zum Thema Fonds im 1. Semester an der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern

Modul: Hygiene, Lebensmittelrecht, Selbstkontrolle 1. Mikrobiologie 2. Hygiene 3. Lebensmittellagerung 4. Lebensmittelgesetz 5. Selbstkontrolle 6. Deklaration 7. Gesetzliche Bestimmungen 8. Lernkontrolle

Überblick über RudL (KW39)

schweizerische Tierproduktion

p1-p5

GBS St.Gallen: Die Zubereitung ist das Herzstück der Umsetzung des Handwerks, denn jedes Gemüse entfaltet andere Gerüche dabei. Die Farben, die Form und somit das Aussehen werden in diesem Prozessschritt entscheidend verändert.

Aufbauseminar 2

Reinigung ver. Materialien und Räumen...

Energiezufuhr, Energieliefernde Nährstoffe, Biologische Oxidation, Citratcyclus, Stoffwechsel bei Hunger-Sättigung, Fasten

Ernährungslehre

Garmethoden

Teil 1