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Nutrition
Menüplanung 2
Ernährungsformen
Nutrition
Aminosäuren proteinogene , essentielle
20 proteinogene Aminosäuren, welche essentiel.. semi
Nutrition
Entrecôte Fédérale
Les vins, Mises d'Origine, Flaschenweine im Offenausschank
Nutrition
Modul: Hygiene Lebensmittelrecht Selbstkontrolle
Modul: Hygiene, Lebensmittelrecht, Selbstkontrolle 1. Mikrobiologie 2. Hygiene 3. Lebensmittellagerung 4. Lebensmittelgesetz 5. Selbstkontrolle 6. Deklaration 7. Gesetzliche Bestimmungen 8. Lernkontrolle
Nutrition
Modul Service / Verkauf: Getränkekunde
1.1 Kurze Einführung in das Thema 1.2 Lernziele 2.0 Alkoholfreie Getränke 2.1 Kaffee2.2 Tee2.3 Tafelwasser, Tafel- und Erfrischungsgetränke 3.0 Bier 3.1 Bierherstellung3.2 Sachbezeichnungen und Biertypen3.3 Lagerung und Ausschank3.4 Bekannte Biermarken 4.0 Wein4.1 Weinherstellung4.2 Weingeografie Schweiz4.3 Weingeografie Europa4.4 Weingeografie Welt4.5 Weindegustation 5.0 Aperitifs6.0 Spirituosen 7.0 Getränkekarte
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Ernährung
Glossar Ernährung
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Lernfeld 3
Kinderpflege
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EBS Theorie deutsch
theory
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Havana Club
Havana Club spezifische Fragen
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ÜK 1: Milch, Rahm, Butter &‘ Käse
ÜK Übungsfragen Thema Detailhandel 1
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Wörtli Test Diätkoch
Gemischt
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Salz
Salzvorkommen
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Herstellung von Chips
Pommes Chips
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internationale Bierstile
internationale Bierstile
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Bierzutaten und Herstellung
Bierzutaten und Herstellung
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Bierstile der Schweiz
Bierstile der Schweiz
Nutrition
Geschichte des Biers
Von den Sumerern bis heute: Die Geschichte des Biers in der Schweiz.
Nutrition
SHL Argentinien und Chile
SHL Semester 2 Neue Welt Argentinien und Chile, Dozent Marcel Gabriel
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SHL Schaumwein
SHL Semester 2 Schaumweine, Dozent Marcel Gabriel
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Cocktails EBS
Learn all ebs cocktails
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Pilze und sekundäre Pflanzenstoffe
Koch efz
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Weingeschichten
Lerne catchy Phrasen zu unseren beliebtesten Weinen
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Gartechniken
Pauli
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Küchenzubehör
Pauli
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Kochgeschirrarten
Pauli
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Kartoffelschnittarten
Pauli
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Gemüseschnittarten
Pauli
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Weinbar-Lernkartei, 110 Weine
Eine Karteikarte für jeden unserer Weine - viel Spass beim lernen!
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Merlot
Kellertechniken, Anbaugebiete,Aromen,Verschnitte
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Cabernet-Sauvignon
Kellertechniken, Anbaugebiete, Aromen, Verschnitte
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Pinot Noir
Kellertechniken, Anbaugebiete, Aromen,Verschnitte,