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Lernkarten
Basiswissen
- gemäßigtes oder heißes Klima
- mittlerer Säuregehalt
- mittlerer Tanningehalt
- mittler bis voller Körper
- mittlerer bis hoher Alkoholgehalt
- reift oft in Eiche
Aromen
gemäßtiges Klima
- rote Frucht (Erdbeeere, rote Kirsche, rote Pflaume)
- Kräuter (Minze)
- gereift (Tabak,Zeder)
heißes Klima
- schwarze Frucht (schwarze Kirsche,Brombeere,schwarze Pflaume)
- Obstkuchen
- Schokolade
Weinbereitungstechniken
- Holz(Toast, Vanille,Gewürze,Kaffee)
Verschnitte
- bringt Weichheit und Körper ein
- macht Weine unmittelbar ansprechender
- cabernet Sauvignon
- lokale Sorten
Anbaugebiete Neuseeland
Hawke's Bay
Anbaugebiete Südafrika
- Western Cape
- Stellenbosch
Anbaugebiete Argentinien
Mendoza
Anbaugebiete Chile
Valle Central
- Colchaqua-Tal
- Cachapoal-Tal
- Maipo-Tal
Anbaugebiete USA
Kalifornien
- Napa Valley
- Oakville
- Rutherford
- Alexander Valley
Anbaugebiete Frankreich
Bordeaux
- Medoc
- Haut-Medoc
- Pauillac
- Margaux
- Saint Emillion
- Pomerol
- Graves
- Pessac-Leognan
- IGP Pays d'Doc
Anbaugebiete Frankreich
Bordeaux
- Medoc
- Haut-Medoc
- Pauillac
- Margaux
- Saint Emillion
- Pomerol
- Graves
- Pessac-Leognan
- IGP Pays d'Doc
