Lernkarten
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9 Multiple Choice Antworten
Inhaltsstoffe der Kartoffel
Wasser 30%
Wasser 77%
Rohfaser o,5%
Sonnenblumenöl
Kohlenhydrate 18.5%
qualitätskontrolle der Rohstoffe
Prüfung des Aussehens und der Farbe
Wassergehalt Gewürze
Nachschälen
Energie
Stärke
Wie werden die Paloxen angeliefert
Mit Lastwagen
Mit Kran
Mit Auto
Mit Lieferwagen
Mit 4 lastwagen
Welche ist die grösste Kartoffelchipsfabrik
Zweifel Pomy Chips
BINA
Chio
Ultje
Hügli
Was wird gewaschen
Kartoffeln
Erde
Stein
Wasser
Kohle
Wie werden die Kartoffeln geschält
Mit Karbonbeschichtete
Mit Waschschnieder
Mit Waschmaschine
Optisorter
Würzer
Wie werden Kartoffeln geschnitten
Verteilvibrator
Schäler
Waschmaschine
Slicer
Wäscher
Wie wird fritttiert
185 c
200 c
400 c
100 c
300 c
