Lernkarten

Lucien Dreyer
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Sprache Deutsch
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 25.09.2020 / 29.09.2020
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Les Blancs

Weisswein
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Vully

Domaine J.-D.Chervet

Schweiz ( Murtensee), Chasselas, spritzig, fruchtig und erfrischend
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St. Saphorin

Domaine de Faverges

Schweiz (Genfersee), Chasselas, Knackig und erfrischend
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Dézaley

Marsens de la Tour, Dubois

Schweiz (Waadt), Chasselas

Das Bouquet des Dezaley-Marsens de la Tour Grand cru AOC von Blumen und Kräutern spielt gekonnt mit Ihrem Geruchssinn. Im Anschluss überzeugen fruchtige Nuancen von Grapefruit, Honig und Limette entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein Weisswein mit leichtem Körper und dominanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet.

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Yvorne

Chant des Resses, Ass. Viticole

Schweiz ( Genfersee ( Chablais = südliches Gebiet des Genfersees), Chasselas

Fruchtig, blumig, fein, wuchtig, typische mineralischer Note

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Petite Arvine

Grand Métral, Provins

Schweiz (Wallis), Petite Arvine

Frisch, fruchtig und ausgewogen ist dieser leichte Weisswein, schön gelb mit leichten Grünreflexen. Ein recht kräftiges, komplexes Bukett von exotischen Früchten (Ananas, Mango) und Apfel, Aprikose und Grapefruit steigt in die Nase. Im Antrunk ist der Wein leicht spritzig und süsslich, schön weich, rund und harmonisch. Seine Fruchtigkeit, die hier auch Dörrfrüchtenaspekte zeigt, wird ergänzt von etwas pfeffrigen Noten, der Abgang ist angenehm mittellang.

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Bianco di Merlot

Terre Alte, F. Gialdi

Schweiz (Tessin), Merlot

Betört die Vermählung von weissen Pfirsichen mit blumigen Noten. Ungewöhnlich viel Schmelz für einen so feinzarten Wein, wunderbar anhaltend bis in das mineralische Finale.

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Pinot Grigio

Alois Lageder, Alto Adige

Italien ( Südtirol), Pinot grigio (Grauburgunder)

Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase sehr blumig, untermalt von reifem Pfirsich und Melonen. Im Gaumen appetitanregend trocken mit verspielter, erfrischender Säure. Mittelgewichtiger Körper, wiederum Aromen von reifer, weisser Frucht und etwas Honig. Im Abgang ausgewogen und von mittlerer Länge.