Lernkarten
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Grundgedeck
- Mundserviette
- grosses Messer
- grosse Gabel
- Richtglas
- Menage
erweitertes Grundgedeck
- Mundserviette
- grosses Messer
- grosse Gabel
- Brottellter
- Brotmesser
- Richtglas grösser
- 2. Richtglas schräg daneben
- Menage
SHL Glas für Aperitive
Longtumbler
ausser:
- Sherry
- Portwein weiss/rot
= Spirituosenglas
SHL Glas für Spirituosen
Spirituosenglas
ausser:
- Gin
- Vodka
- Rum braun & weiss
= Longtumbler
SHL Glas für Whisky
Spirituosenglas
ausser:
- American
= Longtumbler
Weintemperatus für:
Schaumweine & liebliche Weine
6 - 8 °C
z.B. Champagner, Sauternes
Weintemperatur für:
Leichte Weissweine
8 - 10 °C
z.B. Ch. Weissweine (La Côte, Chasselas)
Weintemperatur für:
Gehaltvolle Weissweine, leichte Rosé
10 - 12 °C
z.B. Chablis, Neuenburger Rosé
