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Fertiggerichte, Suppen, Soßen, Feinkostsalate
Test- und Übungsfragen für LMK´s
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Fette und Öle
Test- und Übungsfragen für LMK´s
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Teile vom Rind
Rindsteile
Nutrition
haushalt 10.2
H.Bühler
Nutrition
Blut, Herz und Isolation ( 25.6.14)
Über das Blut: Leukozyten, Granulozyten, Monozyten, Lymphozyten, uspezifische Abwehr, spezifische Abwehr, Temperaturregelung. Über das Herz: Anatomie, aufbau, Herzfrequenz, Körperkreislauf, Puls Blutdruck, Windkesselfunktion der Aorta Isolationsmassn.
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Schokolade
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Getreide
Test- und Übungsaufgaben
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Ernährung
CIKO Kohlenhydrate