Hefeteig
Kochkunde über Hefeteig
Kochkunde über Hefeteig
Fichier Détails
| Cartes-fiches | 9 |
|---|---|
| Langue | Deutsch |
| Catégorie | Alimentation |
| Niveau | École primaire |
| Crée / Actualisé | 04.03.2015 / 27.11.2024 |
| Lien de web |
https://card2brain.ch/box/hefeteig
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| Intégrer |
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Welche Hefegerichte kennst du
Commandes clavier:
= tourner,
= avant/arrière,
= faire défiler
Zopf, Brot, Pizza, Dampfnudeln, Nussgipfel, Hefeschneck, Hefestollen, Bienenstich, Panetone
Was bewirkt die Hefe
Commandes clavier:
= tourner,
= avant/arrière,
= faire défiler
Kennst du weitere Backtriebmittel ausser Hefe
Commandes clavier:
= tourner,
= avant/arrière,
= faire défiler
Welches sind die Feinde der Hefe
Commandes clavier:
= tourner,
= avant/arrière,
= faire défiler
Wie ist die Reihenfolge bei der Hefeteigzubereitung
Commandes clavier:
= tourner,
= avant/arrière,
= faire défiler
Womit kann Hefe aufgelöst werden
Commandes clavier:
= tourner,
= avant/arrière,
= faire défiler
Wann ist ein Teig fertig geknetet
Commandes clavier:
= tourner,
= avant/arrière,
= faire défiler
glatte Oberfläche, enthält Luftblasen, klebt nicht mehr
Wie kann ich das Aufgehen des Teiges beschleunigen
Commandes clavier:
= tourner,
= avant/arrière,
= faire défiler
Wann ist ein Hefegebäck fertig
Commandes clavier:
= tourner,
= avant/arrière,
= faire défiler
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