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Koch Multiple Choice Lernkarten

280 Lernkarten Koch

USD 19.99

280 Lernkarten Koch

280

Kartei Details

Karten 280
Sprache Deutsch
Kategorie Berufskunde
Stufe Berufslehre
Copyright AzubiShop24.de
Erstellt / Aktualisiert 07.10.2025 / 31.10.2025
Druckbar Nein

Leseprobe

Du siehst eine Leseprobe dieser Kartei. Durch den Kauf im Store erhältst du Zugang zur digitalen Vollversion, die du hier im Web und auf der Mobile App von card2brain lernen kannst.

Welche Kenngrößen gehören in einen mikrobiologischen Probenplan?
Nenne Serovare von Salmonella mit Lebensmittelbezug.
Welche Arten umfasst die Gattung Listeria?
Nenne oxidierende Desinfektionswirkstoffe.
Welche sauren Reinigungschemikalien werden genutzt?
Was sind Enzymklassen in enzymatischen Reinigern?
Nenne quartäre Ammoniumverbindungen.
Mit welchen Selektivmedien arbeitet man bei Listeria?
Welche Selektivmedien stehen für Salmonella zur Verfügung?
Wie lauten typische Anreicherungsmedien für Salmonella?
USD 19.99