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Koch Multiple Choice Lernkarten

280 Lernkarten Koch

USD 19.99
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280 Lernkarten Koch

Cartes-fiches
280
Langue
Allemand
Niveau
Apprentissage
Créé / Mis à jour
07.10.2025 / 20.07.2026
Imprimable
Non

Extrait

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Flashcards

Welche Kenngrößen gehören in einen mikrobiologischen Probenplan?
Nenne Serovare von Salmonella mit Lebensmittelbezug.
Welche Arten umfasst die Gattung Listeria?
Nenne oxidierende Desinfektionswirkstoffe.
Welche sauren Reinigungschemikalien werden genutzt?
Was sind Enzymklassen in enzymatischen Reinigern?
Nenne quartäre Ammoniumverbindungen.
Mit welchen Selektivmedien arbeitet man bei Listeria?
Welche Selektivmedien stehen für Salmonella zur Verfügung?
Wie lauten typische Anreicherungsmedien für Salmonella?
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