kartoffeln

kohlenhydrate

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Benjamin Jordi

Fichier Détails

Cartes-fiches	7
Langue	Deutsch
Catégorie	Alimentation
Niveau	Apprentissage
Crée / Actualisé	04.03.2014 / 25.03.2021
Lien de web	https://card2brain.ch/box/kartoffeln6
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Liste des carte

Étudier

was gibt es für Kartoffeln koch Typen

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

typ A: fest kochend

typ b vorweigend fest kochend hochtemperaturlinie

typ c mehligkochend

von jedem kochtyp zwei kartoffelnamen

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Typ a erika, Ratte

typ b charlotte , lady christl

typ c Agria Laura

was enthält eine kartoffel für nahrungsmittel

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

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Mineralstoffe

Kohlenhydrate

Wasser

Fette

Eiweiss

was muss bei der Lagerung beachtet werden

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Temperatur

Luftfeuchtigkeit

wenig lich

feuchthitzetechnick

trockenhitzetechnick

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

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dämpfen .. Salzkartoffeln

Braten...Bratkartoffeln

wie kann man den nährverlust bei einer kartoffeln niedrig halten

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

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man kocht sie mit der schale

wie macht man eine durches masse

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

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gegarte Kartoffeln püriert mit salz pfeffer und muskat vermischen ..60g Eigeld und 20 g brutter vermischen und der kartoffelnmasse beigeben

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