Fütterung der Katze

Fütterung der Katze

Katze - Ernährungsweise

• Futterspektrum von Wildkatzen
  • kleine Säuger, in geringerem Maße Vögel, Amphibien, Reptilien, Spinnen
• Stoffwechsel der Katze hat sich an tierische Nahrung angepasst (kein Selektionsdruck in der Evolution)
  • Besonderheiten im Stoffwechsel/Nährstoffbedarf von Katzen
  • striktere Anforderungen an das Futter als bei Omnivoren
  • Aufnahme von tierischen Produkten essentiell
  • rein vegetarische Ernährung ist nicht artgerecht und nicht bedarfsdeckend
• Nährstoffzusammensetzung der Nahrung wildlebender Feliden
  • Beutetier /Vertebrat (%TM)
    • 56% XP
    • 23% XL
    • 9% NfE
    • 12% XA 

Fütterung der Katze

Anatomische Anpassung des GIT und der Niere

• Maulhöhle, Zähne
  • Gebiss
    • Greiftyp (Carnivora-typisch)
    • OK: 3I 1C 3P 1M
    • UK: 3I 1C 2P 1M
  • kräftige Kiefermuskeln
  • raue, papillenbesetzte Zunge
    • mechanische Papillen incl. zentrale Papillen mit rachenwärtsgerichteten Hornspitzen
      → Fkt: Kämmen des Felles, Abschaben des Fleisches von Knochen
    • Geschmackspapillen: keine Süßwahrnehmung (keine Ausbildung des Funktionellen TAS1R2+TAS1R3-Heterodimers); nur laszig, sauer, bitter, umami
• Magen
  • einhöhlig-einfach (ausschließlich Drüsenschleimhaut)
  • relativ kleines Fassungsvermögen → regelmäßige Aufnahme kleiner Mahlzeiten
• Dünndarm
  • relativ kurz, hohe Bakteriendichte im proximalen Bereich (10⁶CFU/ml)
• Cäcum
  • rudimentör (kleine Fermentationskammer), kein Appendix
• Colon
  • sehr kurz (kleine Fermentationskammer), kein C. sigmoideum, keine Bandstreifen
• Niere
  • hohes Harnkonzentrationsvermögen (Anpassung an wasserarme Habitate)

⇒ geringe Verdauungskapazität und Tolleranz für Kohlenhydrate

Fütterung der Katze

Geringe Verdauungskapazität und Toleranz für Kohlenhydrate

• schlechte Stärkeverdauung
  • max. 5g Stärke/kg KM
• schlechte Maltose- und Saccharoseverdauung
• schlechte intermediäre Glucoseverwertung 
  → Gefahr von Hyperglycämien und Insulinresistenz
• Aber gute Glucosebereitstellung aus Gluconeogenese

Fütterung der Katze

Proteinbedarf der Katze

• Proteinbedarf
  • Katze > Hund > Omnivor
     
• Erhaltung
  • 7g vXP/kg KM^0,67 oder 15g vXP/MJ ME
     
• Katzen haben sehr hohen Proteinbedarf, da...
  • sie überwiegend Proteien als Energiequelle nutzt
  • die Aktivität gluconeogenetischer Schlüsselenzyme sehr hoch ist
    • Katze > Hund > Omnivore
  • die Aktivität N-kataboler Enzyme sehr hoch ist (Transaminasen, Desaminasen) und keine Drosselung bei geringer N-Zufuhr über die Nahrung erfolgt
     
• Konsequenz
  • Körperprotein wird ständig für die Gluconeogenese abgebaut
  • auch bei geringer Proteinaufnahme wird ein Großteil des Proteins katabolisiert (schlechte N-Retention)
  • zur Erhaltung des N-Gleichgewichts muss ständig Futter mit hohem Proteingehalt aufgenommen werden
    → Futter mit geringem Proteingehalt führt zu Akzeptanzprobleme (Futterverweigerung)
     
• NRC-Empfehlung zum Mindestproteingehalt im Futter
  • Adulte Katze (Erhaltung)
    • 140g/kg Futter-TS (14%)
  • Junge Katze (Erhaltung + Wachstum)
    • 240g/kg Futter-TS (24%)

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Arginin

• ist für die Katze essentiell
  • Arg-Bedarf
    • Erhaltung: 0,8 g/100g TS
    • Wachstum/Reproduktion 1,5 g/100g TS
• Ursache
  • geringe Enzymaktivität zur Bereitstellung von Citrullin und Ornithin (Citrullin-Precursor) und damit Arginin
• Symptome eines Arginin-Mangels
  • schwere Hyperammonämie (bereits wenige Stunden nach Aufnahme einer Arg-freien Mz)
  • Symptome
    • Erbrechen, Krämpfe, Ataxie, Koma, Tod
• Vorkommen von Arginin
  • in tierischen Futtermittel

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Taurin

• Taurin ist für die Katze essentiell
  • Bedarf
    • Feuchtfutter: 2g/kg TS
    • Trockenfutter: 1g/kg TS
• wird fälschlich oft als Aminosäure bezeichnet, ist aber ine Aminosulfonsäure
• Funktion
  • Leber
    • Bildung von Gallensäurenkonjugaten: Taurocholsäure
  • Auge
    • Integrität der Retina
  • Herz
    • inotoper Effekt, antiarrhytmische Funktion
  • Nervensystem
    • antikonvulsive Wirkung
  • Antioxidans-Wirkung
  • Gerinnungsmechanismen
  • Reproduktionstrakt
    • intrauterine Entwicklung, Mobilität der Spermatozoiden
• Symptome eines Taurin-Mangels
  • Retinadegeneration, Blindheit
  • Dilatative Kardiomyopathie
  • Fertilitätsstörungen
  • Hyperaggregation von Blutplättchen
• Vorkommen von Taurin
  • Tierische Lebensmittel
    • v.a. Fleisch, Fisch, Schalentiere 

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Niacin

• Niacin kann nicht ausreichend aus Tryptophan gebildet werden
• Bildung
  • L-Tryptophan → NAD, NADP (ca. 2-6%) + AcetylCoA, Acetoacetat (92-96%)
• Ursache
  • hohe Proteinaufnahme erfordert beschleunigten Trp-Abbau und vermeidet Anhäufung von Serotonin auf toxische Mengen
• Praktische Bedeutung
  • unbedeutend: Nikotinamid-Mangel äußerst selten
  • tierische FM enthalten ausreichend Nikotinsäure/Nikotinamid
• Niacin-Mangelsymptome
  • Wachstumsverzögerungen
  • Störung des Nervensystems
  • Raue, schuppende und entzündete Haut (Pellagra)

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Arachidonsäure

• Arachidonsäure (C20:4 ω-6) ist für die Katze essentiell
  • Linolsäure und α-Linolensäure sind ebenfalls essentiell
• Zufuhrempfehlung
  • 0,04% der ME (NRC) bzw. 0,2 g/kg TS
• Symptome der AA-mangel (GLA-arme Ration)
  • schlechte Fellbeschaffenheit
  • Haarausfall
  • verzögertes Wachstum
  • gestörte Wundheilung
  • Entwicklung von Hautläsionen
  • Fettleber
  • gestörte Thrombozytenaggregation (TXA₂)
  • Thrombozytopenie
  • intrauterines Absterben der Föten
• Auftreten eines EFA-Mangels
  • selen nutritiv: Mangel an GLA (γ-Linolensäure)
  • v.a. Pankreatitis, biliären Erkrankungen, Lebererkrankungen, Malabsorption