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Englisch Gastronomie Wortschatz: Zunfthaus zur Waag – Vorspeisen/Starters

Zunfthaus zur Waag – Vorspeisen/Starters

Zunfthaus zur Waag – Vorspeisen/Starters

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Vivien Suter
Étudier
Vivien Suter
Diese Vokabelkartei für Englisch im Berufsschulniveau konzentriert sich auf gastronomische Begriffe, insbesondere Vorspeisen und Starter. Sie umfasst Wörter wie "Birnenschokoladenkonfitüre" (pear chocolate jam), "Brioche" und "Pochierte Entenleber-Terrine" (poached duck liver terrine), die für die Kommunikation in der Gastronomie essenziell sind. Die Plattform unterstützt auch das Rückwärtslernen von der Zielsprache zur Ausgangssprache, was besonders für Köche, Kellner und Hotelangestellte nützlich ist, die ihr Vokabular erweitern möchten. Diese Vokabelkartei ist ideal für Fortgeschrittene, die ihre Fachsprache verbessern und sich auf Prüfungen oder den Berufsalltag vorbereiten.
Cartes-fiches
20
Utilisateurs
1
Langue
Anglais
Catégorie
Anglais
Niveau
Apprentissage
Créé / Mis à jour
19.01.2016 / 19.01.2016
  • 1  / 20

Cartes-fiches

Nüsslisalat mit geräucherter Entenbrust (FR), pochiertem Ei,
Mango und eingelegten Baumnüssen

Lamb’s lettuce with smoked duck breast (FR), poached egg, mango and preserved walnuts

Hummus mit Grapefruit und gegrilltem Bärenkrebs (VN)
Basilikum-Tempura an Orangen-Vanille-Sauce

Hummus with grapefruit and grilled slipper lobster (VN) basil tempura with orange vanilla sauce

Schottischer Räucherlachs mit Randen-Millefeuille und Frischkäse

Smoked salmon from Scotland with beetroot and cream cheese

Pochierte Entenleber-Terrine (FR) mit Brioche und Birnen-Schokoladenkonfitüre

Poached duck liver terrine (FR) with Brioche and pear chocolate jam

Nüsslisalat

lamb's lettuce

geräucherte Entenbrust

smoked duck breast

pochiertes Ei

poached egg

Mango

mango

eingelegte Baumnüsse

preserved walnuts

Hummus

hummus

Grapefruit

grapefruit

gegrillter Bärenkrebs

grilled slipper lobster

Basilikum Tempura

basil tempura

Orange-Vanille_Sauce

orange vanilla sauce

Schottischer Räucherlachs

smoked salmon from Scotland

Randen-Millefeuille

beetroot

Frischkäse

cream cheese

Pochierte Entenleber-Terrine

poached duck liver terrine

Brioche

brioche

Birnenschokoladenkonfitüre

pear chocolate jam

Étudier