Energiebedarf
Grundumsatz, Leistungsumsatz, Gesamtenergiebedarf, Einflussfaktoren
Grundumsatz, Leistungsumsatz, Gesamtenergiebedarf, Einflussfaktoren
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Lernkarten
Was ist der Grundumsatz?
Die Energiemenge, um die Körpervorgänge aufrecht zu erhalten
Was ist der Leistungsumsatz ?
Die Energiemenge, die für zusätzliche körperliche Leistungen gebraucht wird
Wodurch wird der Grundumsatz oder der Basisenergieverbrauch bestimmt ?
- Geschlecht
- Alter
- Körpergewicht
- Krankheiten
- Hormone
- Klima
Wordurch wird der Leistungsumsatz bestimmt ?
- Von der Muskeltätigkeit (Arbeit und Freizeit)
- Von der Verdauungstätigkeit
- Von der Wärmeregulation
Was ist der PAL-Wert ?
PAL-Wert = Physikal activity level (körperlicher Aktivitätsgrad)
Was versteht man unter dem Arbeitsumsatz ?
Je nach Art der Arbeit ist der Energieverbrauch unterschiedlich hoch.
Wir unterscheiden nach der körperlichen Aktivität, verschiedene PAL-Werte.
Wodurch wird die Energiemenge bemessen ?
Durch KJ
1 KJ sind wie viel J ?
1000 J
1 MJ sind wie viel KJ ?
1000 KJ
Jeder Mensch hat seinen ganz persönlichen Grundumsatz. Welche wesentlichen Einflüsse gibt es?
- Geschlecht
- Alter
- Körpergröße und Gewicht
- Einflussfaktoren
Welchen Einfluss hat das Geschlecht beim Grundumsatz?
- Männer haben einen größeren Grundumsatz als Frauen
- Männer haben mehr Muskelmasse und weniger Fettgewebe als Frauen
- Muskeln sind stoffwechselaktiver als das eher passive Fettgewebe d.h. mehr Energie wird umgesetzt
Welchen Einfluss hat das Alter beim Grundumsatz?
- Im Alter sinkt der Grundumsatz
- Stoffwechselvorgänge verlufen im Alter langsamer
- die Körperzusammensetzung ändert sich
- der Körper braucht dann weniger Energie für seine Grundfunktionen
Warum müssen wir essen ?
Um alle körperlichen und geistigen Funktionen aufrecht erhalten zu können, benötigt jeder Mensch ein bestimmtes Quantum an Energie. Wir brauchen zum Beispiel Energie für:
- die Regulierung der Körpertemperatur
- Stoffwechselprozesse
- Muskelaktivitäten, Bewegung
- Reizweiterleitung
- Wachstum
Welchen Einfluss hat die Körpergröße und das Gewicht beim Grundumsatz?
- Eine größere Körperoberfläche gibt mehr Wärme ab als eine kleinere (benötigt deshalb mehr Energie)
- Große und schwere Menschen haben mehr Gewebsmasse, die versorgt werden muss
- Muskelmasse steigert den Grundumsatz, Körperfett dagegen nicht
- Mit zunehmender Größe und zunehmendem Gewicht steigt deshalb auch der Grundumsatz.
Welche Einflussfaktoren gibt es beim Grundumsatz?
- Hormone
- Krankheiten
- Klima
- Stress
- längeres Fasten
- oder z.B. eine Schilddrüsenerkrankung können den Grundumsatz beeinflussen
Welche körperlichen Aktivitäten werden als sehr leicht eingestuft ?
Ausschließlich sitzende oder liegende Tätigkeiten
Welches Beispiel/Beruf wird beim Leistungsumsatz in sehr leicht eingestuft ?
Alte gebrechliche Menschen
Welchen PAL-Wert hat ein Leistungsumsatz der in sehr leicht eingestuft wird ?
1,2
Wie viel Energiebedarf wird beim Leistungsumsatz in sehr leicht eingestuft ?
unter 2 kJ
Welche körperlichen Aktivitäten werden als leicht eingestuft ?
- ausschließlich sitzende Tätigkeiten
- wenig oder keine anstrengenden Freizeitaktivitäten
Welches Beispiel/Beruf wird beim Leistungsumsatz in leicht eingestuft ?
- Büroangestellte/r
- Feinmechaniker
Welchen PAL-Wert hat ein Leistungsumsatz der in leicht eingestuft wird ?
1,4 bis 5
Wie viel Energiebedarf wird beim Leistungsumsatz in leicht eingestuft ?
2 bis 4 kJ
Welche körperlichen Aktivitäten werden als mittel-schwer eingestuft ?
überwiegend gehende und stehende Arbeit
Welches Beispiel/Beruf wird beim Leistungsumsatz in mittelschwerer eingestuft ?
- Verkäufer
- Kellner
- Mechaniker
- Handwerker
- Krankenschwester
Welchen PAL-Wert hat ein Leistungsumsatz der in mittelschwerer eingestuft wird ?
1,8 bis 1,9
Wie viel Energiebedarf wird beim Leistungsumsatz in mittelschwer eingestuft ?
8 bis 12 kJ
Welche körperlichen Aktivitäten werden als schwer eingestuft ?
körperlich anstrengende berufliche Arbeiten
Welches Beispiel/Beruf wird beim Leistungsumsatz in schwer eingestuft ?
- Bauarbeiter
- Landwirte
- Waldarbeiter
- Bergarbeiter
- Leistungssportler
- Masseur
Welchen PAL-Wert hat ein Leistungsumsatz der in schwerer eingestuft wird ?
2,0 bis 2,4
Wie viel Energiebedarf wird beim Leistungsumsatz in schwer eingestuft ?
12 kJ und mehr
