Cartes mémoires BS Amalienstraße Schwein

Cartes-fiches	17
Langue	Deutsch
Catégorie	Alimentation
Niveau	Apprentissage
Crée / Actualisé	17.12.2015 / 29.05.2016
Lien de web	https://card2brain.ch/box/bs_amalienstrae_schwein
Intégrer	<iframe src="https://card2brain.ch/box/bs_amalienstrae_schwein/embed" width="780" height="150" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>

Wofür kann das Bauchfleisch verwendet werden? Vier Beispiele!

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Frühstücksspeck, Ripperl, Braten und Räuchern, Kümmelbraten

Was bedeutet der Ausdruck „schröpfen“?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Schwarte rasterartig einschneiden

In welche Stücke wird der Schlögel aufgeteilt?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Schlußbraten, Nuß, Frikandeau, Schale oder Kaiserteil

Ein Kunde/eine Kundin möchte ein Reisfleisch kochen, welchen Teil würden Sie empfehlen?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Schulter

Ein Kunde/eine Kundin möchte einen nicht zu mageren Schweinsbraten kochen, welchen Teil würden Sie empfehlen?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Schopfbraten

Welche Gerichte können mit einer Schweinsschulter gekocht werden?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Reisfleisch, Braten, Schweinsgulasch

Welche Verwendungsmöglichkeit gibt es für einen Schopfbraten?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Schopfbraten (Schweinsbraten) warm und kalt, fette saftige Schnitzel

Welche Verwendungsmöglichkeiten gibt es für eine Schweinsstelze?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

kochen, braten, grillen

Welche Verwendungsmöglichkeiten gibt es für einen Schweinskopf?

Sulz, Krenfleisch, Presswurst. Geschmückter Schweinskopf zu Silvester

Welche Verwendungsmöglichkeit gibt es für ein „Langes Karree“?

Kurzbraten, Grillen, Braten, Schnitzel

Aus welchem Teil werden die Schnitzel gemacht?

Schlögel

Mit welchem Fleisch wird das "Wiener Schnitzel" zubereitet?

Kalbsschlögel

Was ist ein Lachsschinken?

Kurzes Karree vom jungen Schwein, Fleisch hat Lachsfarbe

Was ist ein „Jungschweinernes“?

Hohe Qualität, Speckschicht und Schwarte bei langem Karree

Was ist ein Spanferkel?

Ca. 6 Wochen alt, zart, hell und milder Geschmack

BS Amalienstraße Schwein

Créer ou copier des fichiers d'apprentissage

Créer ou copier des fichiers d'apprentissage

Connecte-toi pour voir toutes les cartes.

SWITCHaai

Office 365

Edulog

Apple ID

Google