Teile vom Rind
Rindsteile
Rindsteile
Kartei Details
| Karten | 79 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 06.08.2023 / 29.07.2024 |
| Weblink |
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Wie heißt das Teil vom Rind
Siedefleisch
Welche Stücke gehören zum Siedefleisch
Hinteres Ausgelöstes, Kruspelspitz, Kavalierspitz, Zwerchspitz
Wie heißt das Teil vom Rind
Zunge
Wie heißt das Teil vom Rind
Schlepp
Wie heißt das Teil vom Rind
Maul
Wie heißt das Teil vom Rind
Lunge
Wie heißt das Teil vom Rind
Herz
Wie heißt das Teil vom Rind
Leber
Wie heißt das Teil vom Rind
Niere
Wie heißt das Teil vom Rind
Milz
Wie heißt das Teil vom Rind
Kuttel, Pansen
Kerntemperatur bleu, rare
45
Kerntemperatur saignant, Medium rare
50
Kerntemperatur medium, a Point
60
Kerntemperatur bien cuit, Well done
72
Wie heißt das ganze
Vorderviertel
Wie heißt das ganze
Vorderviertel mit Platte
Wie heißt das Teil vom Rind
Kleine Bavette
Wie heißt das Teil vom Rind
Englischer
Wie heißt das Teil vom Rind
Schulter
Wie heißt das Teil vom Rind
Pistole
Wie heißt das Teil vom Rind
Hinterviertel
Wie heißt das Teil vom Rind
Großes Bavette
Wie heißt das Teil vom Rind
Schlögel
Wie heißt das Teil vom Rind
Hals mit hinterem Ausgelösten
Wie heißt das Teil vom Rind
Schulter
Wie heißt das Teil vom Rind
Platte
Wie heißt das Teil vom Rind
Schale mit Deckel
Wie heißt das Teil vom Rind
Schale ohne Deckel
Wie heißt das Teil vom Rind
Schalendeckel
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