Lernkarten

Front = Dienstleistungs- und Informationsauftrag

Office = Administrative Tätigkeiten (Back Office)

• Kenntnisse über Gäste, Haus und Standort
• Sprachen
• Diskretion
• Organisationstalent
• Leute fühlen können
• Gutes Gedächnis
• Unvoreingenommen
• Geduldig
• sich kultivieren

Les Clefs d'Or

Ziel: Reisen der Gäste erleichtern

• strenge Aufteilung in Rezeption und Concierge
• Einzelne Funktionen mit Spezialisten besetzt
• Klar getrennte Arbeitsbereiche
• Sehr mitarbeiterintensiv, hoher Personalaufwand
• nur beschränkt Kundenorientiert

• Aufteilung Rezpetion / Concierge entfällt
• Mitarbeiter gemäss Aufwand und nicht gemäss Spezialiserung
• Aufgabenteilung nach Diensten nicht nach Funktion
• grosse Flexibilität
• Spezialisten sind Allrounder
• Kundenorientiert

Frühdienst: 6.45 bis 15.45

Spätdiesnt: 14.45 bis 23.45

Nachdienst 23:00 bis 7.00

Beherbergung und Reservation

Finanzen

Dienstleistung

• Rezeption
• Offerten
• Refresher / Follow up
• Reservationen
• Check-in
• Check-out
• Aufsicht
• Statistik