Lernkartei Herstellung von Kartoffelchips

Karten	7
Sprache	Deutsch
Kategorie	Technik
Stufe	Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert	19.11.2019 / 19.11.2019
Weblink	https://card2brain.ch/box/20191119_herstellung_von_kartoffelchips_ih8p
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Karten

Sprache

Deutsch

Kategorie

Technik

Stufe

Berufslehre

Erstellt / Aktualisiert

19.11.2019 / 19.11.2019

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In welchen Ländern werden die kartoffelchips speziell gezüchtet?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

In Niederland, Schweiz, Frankreich, Österreich und Deutschland

Was wird beim Waschen entfernt?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Steine und Erde

Was passiert mit den schlecht gschälten oder beschädigten Kartoffeln?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Die werden von hand mit einem Messer nachgearbeitet.

Wieso ist die dicke so wichtig?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Um die typischen, herrlich knackigen Chips zur erhalten

Was passiert in der Schneidemaschine?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

In der Schneidemaschine wird die Kartoffelin dünne Scheiben geschnitten. Dafür laufen sie an sehr scharfen Messer vorbei.

Herstellung von Kartoffelchips

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