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Hofer Backbox
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M. R.
M. R.
Diese Lernkartei bietet eine Übersicht über verschiedene Brot- und Backwaren, darunter bio, rust, pizzaschiffchen, briocheknopf, alpenwecken, krustenbrot, salzstangerl, nougat, landbaguette, chia, kornspitz, nuss, roggenweckerl, pizzaweckerl, croissant, laugenstangerl, butternussschnecke, butter, hüttenbaguette und weißbrotlaib. Sie ist für Bäcker und Konditoren nützlich, die sich mit den verschiedenen Sorten und ihren Eigenschaften vertraut machen möchten.
Cartes-fiches
26
Utilisateurs
7
Langue
Allemand
Catégorie
Matières relative au métier
Niveau
Autres
Créé / Mis à jour
14.03.2017 / 05.11.2023
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