Vitamine

Allgemeines

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Set of flashcards Details

Flashcards 9
Language Deutsch
Category Nutrition
Level Vocational School
Created / Updated 08.12.2014 / 15.09.2019
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Wo kommen Vitamine vor?

pflanzlichen und tierischen Lebensmittel

Was bedeutet Vitamin?

vita = Leben / amin = stickstoffhaltige Verbindung

Was für Ursachen tragen zum Vitaminverlust bei?
 

Wasser, Wärme, Überdruck, Licht, Säuren und Basen, Sauerstoff und Enzymtätigkeit

Wieviele Vitamine sind heute bekannt?

13 Vitamine

Was sind Vitmaine für den menschlichen Körper?

essenzielle Mikro-Nährstoffe

In welche Gruppe gehören Vitamine?

Wirkstoffe

Wegen Ihrer Aufgabe im Körper nennt man Sie auch?

Regler- und Schutzstoffe

In welche zwei Eigenschaften teilt man Vitamine auf?

wasser- und fettlösliche Vitamine

Nenne die Fettlöslichen Vitamine

A, D, E, K