Vitamine

Allgemeines

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Kartei Details

Karten 9
Sprache Deutsch
Kategorie Ernährung
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 08.12.2014 / 15.09.2019
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Wo kommen Vitamine vor?

pflanzlichen und tierischen Lebensmittel

Was bedeutet Vitamin?

vita = Leben / amin = stickstoffhaltige Verbindung

Was für Ursachen tragen zum Vitaminverlust bei?
 

Wasser, Wärme, Überdruck, Licht, Säuren und Basen, Sauerstoff und Enzymtätigkeit

Wieviele Vitamine sind heute bekannt?

13 Vitamine

Was sind Vitmaine für den menschlichen Körper?

essenzielle Mikro-Nährstoffe

In welche Gruppe gehören Vitamine?

Wirkstoffe

Wegen Ihrer Aufgabe im Körper nennt man Sie auch?

Regler- und Schutzstoffe

In welche zwei Eigenschaften teilt man Vitamine auf?

wasser- und fettlösliche Vitamine

Nenne die Fettlöslichen Vitamine

A, D, E, K