Verdauungstrakt

Ernährungsberater HLS

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Michaela Burgener

Michaela Burgener

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Langue Deutsch
Catégorie Alimentation
Niveau École primaire
Crée / Actualisé 04.01.2013 / 13.08.2023
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Wie heissen die Speicheldrüsen im Mund? Und wie viele sind es?

Ohrspeicheldrüse, Unterkieferspeicheldrüse, Unterzungenspeicheldrüse. 3 Stück (3x2=6 Stück)

Der Rachen wird in 3 Abschnitte Unterteilt. Wie heissen diese?

Oberer Abschnitt (Nasenrachen), Mittlerer Abschnitt (Mundrachen), Unterer Abschnitt (Kehlkopfrachen)

Wie nennt man den oberen und unteren Schliessmuskel der Speiseröhre?

Sphinkter

Welche Faktoren können zur Reflux-Krankheit führen?

- Reichhaltiges Essen

- Rauchen, Alkohol

- Übergewicht

- Bestimmt Medikamente (Schmerzmittel, Rheumamittel)

- Schwangerschaft

Wie nennt man den Speisebrei im Magen?

Chymus

Aus was setzt sich der Magensaft zusammen?

- Salzsäure

- Pepsinogene und Pepsine

- Magenschleim

- Intrinsic factor

Nenne die wichtigsten Enzyme der Verdauung

 

- Amylase: Amylase zerlegt mit der Nahrung aufgenommene Kohlenhydrate in kleinere Einheiten (Oligosaccharide) und macht sie dadurch für den Körper verwertbarer

- Pepsin: Dient dem Abbau von Eiweissen im Magen

- Erepsin: Ein Enzym, das die Aufspaltung von Proteinen in Aminosäuren katalysiert

- Trypsin: Dient dem Abbau von Eiweissen im Dünndarm

- Lipasen: Lipasen sind fettspaltende Enzyme, die von Lipiden freien Fettsäuren abspalten

 

Wie heissen die Abschnitte des Dünndarms?

Zwölffingerdarm, Leerdarm, Krummdarm

Was ist die Hauptaufgabe des Dünndarms?

Den Speisebrei zu Ende zu verdauen und die dabei entstehenden Moleküle über die Dünndarmschleimhaut in den Kreislauf aufzunehmen.

Was ist die Aufgabe des Dickdarms?

Er hat die Aufgabe den Darminhalt einzudicken. Dies macht er, indem er Waser und Elektrolyte rückresorbiert.

Wie heissen die 5 Abschnitte des Dickdarms?

- Aufsteigender Kolon

- Querkolon

- Absteigender Kolon

- Sigma

- Enddarm/Mastdarm

Was sind die wichtigsten Aufgaben der Leber?

 

- Bildung der Galle (Fettverdauung)

- Vielfältige Aufgaben im Stoffwechsel (Speicherung, Umwandlung, Freisetzung, Abbau)

- Entgiftungsfunktion (Medis, Alkohol)

 

Was sind die wichtigsten Aufgaben der Bauchspeicheldrüse?

Verdauung und Steuerung der Blutzuckerregulation

Zeichne den Magendarmtrakt und beschrifte ihn

siehe Bild