Grundlagen zum Fasten
Historisches, was ist es?, Formen, Phasen, Regeln
Historisches, was ist es?, Formen, Phasen, Regeln
Fichier Détails
| Cartes-fiches | 33 |
|---|---|
| Langue | Deutsch |
| Catégorie | Alimentation |
| Niveau | Autres |
| Crée / Actualisé | 28.05.2013 / 25.03.2018 |
| Lien de web |
https://card2brain.ch/box/grundlagen_zum_fasten
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| Intégrer |
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Ist Fasten eine Erscheinung der Neuzeit?
- Fasten ist in fast allen Kulturen, Religionen und während verschiedenen Epochen bekannt.
- In vielen Religionen ist das Fasten eine besondere geistige Erfahrung und daher Teil verschiedener Riten oder Perioden
- Auch als Therapieform seit dem Altertum bekannt
Was ist Fasten?
Entspeicherung des Körpers
Ist Fasten eine Diät?
Eine Intensivdiätetik in ihrer strengsten Form.
Was tue ich, um zu fasten?
Ich verzichte freiwillig kurzfristig/teilweise oder total auf Nahrung
Welche Form der Ernährung stellt das Fasten dar?
- Es ist eine katabole Kostform
- Korrektur des Essensüberflusses
- Dient der Entgiftung bzw. Entschlackung
- Ist wie eine "Operation ohne Skalpell" (Buchinger)
Was bezweckt das Fasten?
Aus therapeutischer Sicht ein grossangelegter Eingriff in den Stoffwechsel zur Gesundung oder Prävention.
Was wird auch noch vom Fasten unterstützt?
- Veränderungen von Essgewohnheiten und Essverhalten
- Führt zum Überdenken des eigenen Lebensstils
Welche Fastenformen gibt es (6)?
- Wasser und Teefasten (Nulldiät)
- Saftfasten (Henn / Breuss)
- Molkefasten (nur mit frischer Molke, nicht aus der Dose)
- Schleimfasten
- Heilfasten nach Buchinger
- Fasten für Gesunde (Lütner)
Welche Fastenarten gelten als strenge Diätformen? (5)
- FX Mayr (Diät und Fasten)
- Schrothkur
- Rohkost nach Bircher-Benner
- Reis-Obst-Gemüsediät nach Kemper
- Basenfasten
Wieviele Fastenphasen gibt es?
4
Welche Fastenphasen gibt es?
- Frühphase
- Plateauphase
- Spätphase
- Aufbauphase nach dem Fasten
Wie funktioniert die Frühphase beim Fasten?
- Anfangen ca. 12h nach der letzten Mahlzeit
- Stoffwechsel stellt um auf Ernährung aus körperl. Speichern Fett und Proteine
- Insulinspiegel sinkt
- Glukagon- und Wachstumshormon-spiegel steigt
- Abbau von Glykogen besonders in der Leber
- Ab 2. Tag Fettabbau des Fettgewebes und Freisetzung von Fettsäuren -> Ketonkörper werden frei.
- ansteigende Glukoneogenese-Spiegel (Glukoseneubildung aus Fetten und Proteinen) und abfallender Glykogen-Abbau
- Skelettmuskulatur, Herz, Niere können Stoffwechsel schnell umstellen und Energie aus Ketonkörpern decken
- Gehirn, Nerven, Erythrozyten und Nierenmark brauchen für die Umstellung mehrere Tage -> brauchen solange Glukoneogenese
- Zunächst gesteigerter Proteinabbau in der Leber, dann iin Muskulatur (nur in Anfangsphase.
Was ist die Plateauphase des Fastens?
- proteinsparende Phase
- dadurch Fastenzeiten länger als 4-6 Wochen möglich
- weiterhin hauptsächlich Fett verstoffwechselt
- ZNS bestreitet Energiegewinnung aus Ketonkörpern = Glukoneogenese aus Aminosäuren geht sehr stark zurück
Wie sieht die Spätphase des Fastens aus?
- Fettreserven sind fast aufgebraucht
- Energiestoffwechsel wird fast hauptsächlich durch Proteine gedeckt
Was ist in der Aufbauphase nach dem Fasten wichtig?
- ist sehr wichtig, braucht viel Aufmerksamkeit
- Faustregel (Buchinger): 1/3 der Fastendauer
- Wichtig besonders nach Anwendung von Glaubersalz oder FX-Passagesalz: Durchführung einer mikrobiologischen Therapie
Wie lange soll eine Fastenkur dauern?
- Gesunde und Prävention: 5-7 Tage
- Buchinger: 14-32 Tage
- Individuelle Festlegung
Gibt es wichtige Regeln betreffend des Fastens?
- Umschalttage
- Unterstützung der Entgiftungsorgane
- Pflege der Entgiftungsorgane
Was sind Umschalttage beim Fasten?
Körper auf Fasten einstellen
Wie stelle ich den Körper auf's Fasten ein?
- Vermehrt Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, stilles Wasser
- weniger/keine tierischen Proteine Weissmehl, Zucker zuführen
- andere Genussgifte (Kaffee, schwarzer Tee, Alkohol) meiden
- mit Kräutertee (nierenunterstützend) beginnen - langsam
Welche Entgiftungsorgane unterstütze/pflege ich?
- Darm
- Niere
- Haut
- Lunge
- Leber
Wie unterstütze/pflege ich den Darm beim Fasten?
- mit Hilfe von salinischen Wässern (Glaubersalz, FX Passagesalz) wird Durchfall erzeugt und die Ausscheidung, bzw Entgiftungsfunktion angeregt
- Darmflora wird dabei in Mitleidenschaft gezogen
- tägl. od. jeden 2. Tg
- mit guten mikrobiologischen Mitteln kann Ausscheidungs-/Entgiftungsfunktion auch angeregt werden
- Bei Anwendung von salinischen Wässern sollte nach dem Fasten unbedingt eine mikrobiologische Kur gemacht werden.
- Beim Basenfasten erzeugen die reichhaltig zugeführten Faser-/Ballaststoffe einen reinigenden Effekt und unterstützen die Bildung einer guten Darmschleimhaut.
Wie unterstütze/pflege ich die Niere beim Fasten?
- Stilles Wasser (2-3 Liter/Tg)
- Nierenunterstützende Tees
Wie unterstütze/pflege ich die Haut beim Fasten?
- Basenvollbäder
- Basische Fussbäder
- Trockenbürstenmassagen um Lymphfluss anzuregen (v.a. bei FX Mayr)
Wie unterstütze/pflege ich die Lungen beim Fasten?
Angemessene Bewegung
Wie unterstütze/pflege ich die Leber beim Fasten?
- Bitterstoffe, va beim Basenfasten (bittere Kräuter, Gemüse)
- ausreichend Mikronährstoffe va Mineralstoffe, Spurenelemente in zellverfügbarer Form
- Leberwickel (auch als Nachsorge nach viel Alkohol)
Welches sind die Indikationen für das Fasten? (6)
- Stoffwechselerkrankungen
- Herz-/Kreislauferkrankungen
- Schmerzsyndrome
- Rheumatischer Formenkreis
- Krankheiten der Verdauungsorgane
- Haut-/Schleimhauterkrankungen
Welche Stoffwechselerkrankungen gibt es? (6)
- Adipositas
- Diabetes Typ II
- Fettstoffwechselstörungen
- Fettleber
- Hypertonie
- Gicht, erhöhte Harnsäurewerte
Welche Herz-/Kreislauferkrankungen gibt es? (6)
- Artheriosklerose
- Koronare Herzkrankheit
- Muskuläre Herzinsuffizienz
- Durchblutungsstörungen
- Hypertonie
- Mikroangiopathien
Welche Schmerzsyndrome gibt es? (5)
- Gewebeschmerzen
- Traumafolgen, Wassereinlagerungen
- Kopfschmerzen
- Migräne
- Glaukom
Welche rheumatischen Erkrankungen gibt es? (3)
- Polyarthritis im Frühstadium
- Fibromyalgie
- Arthrosen
Welche Erkrankungen der Verdauungsorgane gibt es? (6)
- Magen-Darm-Erkrankungen
- Chronische Lebererkrankungen
- Gallensteine
- Morbus Crohn
- Dickdarm-Entzündungen
- Verstopfung
Welche Haut-/Schleimhauterkrankungen gibt es? (8)
- Ekzeme
- Neurodermitis
- Allergien
- Psoriasis
- Bakterielle Hauterkrankungen
- Chronische Nasennebenhöhlenentzündungen
- Asthma
- Sklerodermie im Frühstadium
Welche Kontraindikationen sprechen gegen das Fasten? (11)
- Untergewicht
- Anorexie, Bulimie
- Mit Kachexie einhergehende Erkrankungen (Auszehrung)
- Spätphase chronischer Erkrankungen
- Erschöpfung, post-op Mangelsituation (Burnout)
- Neurosen, Psychosen
- Aktuelle psychische Belastungen
- Schwangerschaft, Stillzeit
- Zahnherde
- Einnahme von blutgerinnungshemmenden Medikamenten (Antikoagulanzien -> generell bei Medis Arzt fragen -> da ggf Dosierung verändert werden muss)
- Hochdosierte Kortison-/Chemotherapie
