Energiebedarf

Grundumsatz, Leistungsumsatz, Gesamtenergiebedarf, Einflussfaktoren

Grundumsatz, Leistungsumsatz, Gesamtenergiebedarf, Einflussfaktoren

Sarah Said

Sarah Said

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Flashcards 31
Language Deutsch
Category Sports
Level Vocational School
Created / Updated 10.04.2013 / 30.03.2022
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Was ist der Grundumsatz?

Die Energiemenge, um die Körpervorgänge aufrecht zu erhalten

Was ist der Leistungsumsatz ?

Die Energiemenge, die für zusätzliche körperliche Leistungen gebraucht wird

Wodurch wird der Grundumsatz oder der Basisenergieverbrauch bestimmt ?

  • Geschlecht
  • Alter
  • Körpergewicht
  • Krankheiten
  • Hormone
  • Klima

Wordurch wird der Leistungsumsatz bestimmt ?

  • Von der Muskeltätigkeit (Arbeit und Freizeit)
  • Von der Verdauungstätigkeit
  • Von der Wärmeregulation

Was ist der PAL-Wert ?

PAL-Wert = Physikal activity level (körperlicher Aktivitätsgrad)

Was versteht man unter dem Arbeitsumsatz ?

Je nach Art der Arbeit ist der Energieverbrauch unterschiedlich hoch.

Wir unterscheiden nach der körperlichen Aktivität, verschiedene PAL-Werte.

Wodurch wird die Energiemenge bemessen ?

Durch KJ

1 KJ sind wie viel J ?

1000 J

1 MJ sind wie viel KJ ?

1000 KJ

Jeder Mensch hat seinen ganz persönlichen Grundumsatz. Welche wesentlichen Einflüsse gibt es?

  • Geschlecht
  • Alter
  • Körpergröße und Gewicht
  • Einflussfaktoren

Welchen Einfluss hat das Geschlecht beim Grundumsatz?

  • Männer haben einen größeren Grundumsatz als Frauen
  • Männer haben mehr Muskelmasse und weniger Fettgewebe als Frauen
  • Muskeln sind stoffwechselaktiver als das eher passive Fettgewebe d.h. mehr Energie wird umgesetzt

Welchen Einfluss hat das Alter beim Grundumsatz?

  • Im Alter sinkt der Grundumsatz
  • Stoffwechselvorgänge verlufen im Alter langsamer
  • die Körperzusammensetzung ändert sich
  • der Körper braucht dann weniger Energie für seine Grundfunktionen

Warum müssen wir essen ?

 

Um alle körperlichen und geistigen Funktionen aufrecht erhalten zu können, benötigt jeder Mensch ein bestimmtes Quantum an Energie. Wir brauchen zum Beispiel Energie für:

  • die Regulierung der Körpertemperatur
  • Stoffwechselprozesse
  • Muskelaktivitäten, Bewegung
  • Reizweiterleitung
  • Wachstum

Welchen Einfluss hat die Körpergröße und das Gewicht beim Grundumsatz?

  • Eine größere Körperoberfläche gibt mehr Wärme ab als eine kleinere (benötigt deshalb mehr Energie)
  • Große und schwere Menschen haben mehr Gewebsmasse, die versorgt werden muss
  • Muskelmasse steigert den Grundumsatz, Körperfett dagegen nicht
  • Mit zunehmender Größe und zunehmendem Gewicht steigt deshalb auch der Grundumsatz.

Welche Einflussfaktoren gibt es beim Grundumsatz?

  • Hormone
  • Krankheiten
  • Klima
  • Stress
  • längeres Fasten
  • oder z.B. eine Schilddrüsenerkrankung können den Grundumsatz beeinflussen

Welche körperlichen Aktivitäten werden als sehr leicht eingestuft ?

Ausschließlich sitzende oder liegende Tätigkeiten

Welches Beispiel/Beruf wird beim Leistungsumsatz in sehr leicht eingestuft ?

Alte gebrechliche Menschen

Welchen PAL-Wert hat ein Leistungsumsatz der in sehr leicht eingestuft wird ?

1,2

Wie viel Energiebedarf wird beim Leistungsumsatz in sehr leicht eingestuft ?

unter 2 kJ

Welche körperlichen Aktivitäten werden als leicht eingestuft ?

  • ausschließlich sitzende Tätigkeiten
  • wenig oder keine anstrengenden Freizeitaktivitäten

Welches Beispiel/Beruf wird beim Leistungsumsatz in leicht eingestuft ?

  • Büroangestellte/r
  • Feinmechaniker

Welchen PAL-Wert hat ein Leistungsumsatz der in leicht eingestuft wird ?

1,4 bis 5

Wie viel Energiebedarf wird beim Leistungsumsatz in leicht eingestuft ?

2 bis 4 kJ

Welche körperlichen Aktivitäten werden als mittel-schwer eingestuft ?

überwiegend gehende und stehende Arbeit

Welches Beispiel/Beruf wird beim Leistungsumsatz in mittelschwerer eingestuft ?

  • Verkäufer
  • Kellner
  • Mechaniker
  • Handwerker
  • Krankenschwester

Welchen PAL-Wert hat ein Leistungsumsatz der in mittelschwerer eingestuft wird ?

1,8 bis 1,9

Wie viel Energiebedarf wird beim Leistungsumsatz in mittelschwer eingestuft ?

8 bis 12 kJ

Welche körperlichen Aktivitäten werden als schwer eingestuft ?

körperlich anstrengende berufliche Arbeiten

Welches Beispiel/Beruf wird beim Leistungsumsatz in schwer eingestuft ?

  • Bauarbeiter
  • Landwirte
  • Waldarbeiter
  • Bergarbeiter
  • Leistungssportler
  • Masseur

Welchen PAL-Wert hat ein Leistungsumsatz der in schwerer eingestuft wird ?

2,0 bis 2,4

Wie viel Energiebedarf wird beim Leistungsumsatz in schwer eingestuft ?

12 kJ und mehr