Diabetes mellitus Typ1/2
Zuckerstoffwechselkrankheit, Pankreas,...
Zuckerstoffwechselkrankheit, Pankreas,...
Kartei Details
| Karten | 55 |
|---|---|
| Lernende | 21 |
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 16.01.2015 / 02.10.2024 |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/diabetes_mellitus_typ12
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Welche Arten von Diabetes gibt es?
Typ1
Typ 2
Was sind typische Symptome bei einem unbehandelten Typ 1 Diabetiker?
Übermässiger Durst
Häufiges Wasserlassen
Unerklärlicher Gewichtsverlust
Müdigkeit
Schlechte Wundheilung
Acetongerucht (keine KH mehr)
Was sind typische Symptome bei einem ungehandelten Typ 2 Diabetiker?
nicht ausgeprägte Symptome
leichte aber andauernde Müdigkeit und Schwindel
Sehstörungen
Gefühlslosigkeit in den Füssen
Häufiges Wasserlassen und viel Durst
Erkläre die Begriffe Hyperglykämie und Hypoglykämie?
Hyperglykämie= Überzuckerung
Hypoglykämie= Unterzuckerung
Wie entsteht eine Hypoglykämie und welche Symptome und Ursachen gibt es und welche Massnahmen müssen getroffen werden?
Wenig Zucker (Glukose) im Blut
Symptome: Müdigkeit, Schwäche, Zittern, Heisshunger, Sehstörungen, diabetisches Koma
Ursachen: Zu viel Insulin gespritzt, zu wenig gegessen, extreme körperliche Belastung, Mahlzeit vergessen, Alkoholkonsum
Massnahme: Bei Koma Arzt anrufen, 10g Traubenzucker oder 1dl Süssgetränk oder 1dl Fruchtsaft
Was sind die Folgen einer Hyperglykämie?
Viel Zucker (Glukose) im Blut (Hyperosmolarität) das zu Wasserentzug im Gewebe führt um den Blutzucker über die NIere auszuscheiden.
Führt zu einer Dehydration und MIneralstoffverschiebung
Welche Symptome gibt es bei einer Hyperglykämie?
Starkes Wasserlassen
starker Durst
Erbrechen
starke Müdigkeit
Blutdruck fällt zusammen
diabetisches Koma
Welche Ursachen führen zu einer Hyperglykämie?
NIcht diagnostizierter Diabetes Typ 1
Kein Insulin gespritzt
Krankheit
zu wenig Bewegung
Was sind Folgen eines nicht behandelten Diabetes mellitus?
Hyperglykämie
Hyperosmolarität (zu viel gelöster Zucker im Blut)
Welche Unterschiede gibt es bei den Typ1 zu Typ2 Diabetiker?
Beginn, Symptome, Alter, Körpergewicht, Körpereigenes Insulin
Beginn: Typ 1 rasch, unerwartet, Typ 2 langsam, unbemerkt
Symptome: 1 Starker Durst, Polyurie, rapider Gewichtsverlust; 2 nicht sehr ausgeprägt, Müdigkeit, Durst
Alter: 1 Kinder/Jugendliche kann aber in jedem Alter; 2 meist über 40 Jahre alt, Adipositas
Körpergewicht: 1 meist schlank/mager; 2 übergewicht oder normal
Körpereigenes Insulin: 1 fehlend 0.0; 2 vorhanden: ungenügend oder vermindert, verzögerte Wirkung, Insulinresistent
Welche UNterschiede gibt es zwischen den Typ1 und Typ 2 Diabetikern?
Inselzellen-Antikörper, Auslöser, Ernährungstherapie, Insulintherapie
Inselzellen-Antikörper: 1 meist/häufig positiv; 2 nicht beobachtet
Auslöser: 1 Virus,Toxin, Vererbung, Unfall; 2 falsche Ernährung, Übergewicht, geringe Körperliche aktivität, Vererbung
Ernährungstherapie: 1 Quantitativ KHträger genau abgewogen; 2 Qualitativ KHträger abgeschätzt, oft energiereduziert/ fettreduziert
Insulintherapie: 1 100% obligatorisch; 2 in 20-30% notwendig evt. Tabletten (Antibiotika)
Wie hoch ist der durchschnittliche Blutzuckerwert eines Diabetikers vor einer Mahlzeit?
5-7mmol
Welcher der foldengen Blutzuckerwerte ist normal? (nüchtern)
Ab welchem Blutzuckerwert hat man Diabetes?
nüchtern: 7.0-33.3
Postprandial: 11.2-33.3
Wie hoch ist der Blutzucker bei einer Hypoglykämie?
0.6-4.5
Welche 3 Therapiemöglichkeiten gibt es für Diabetiker?
Gesunde Ernährung oder Diabetes Ernährung
Insulin und gesunde Ernährung
Antibiotika und gesunde Ernährung
Welche unterschiedlichen Wirkungen haben die Insulintabletten?
Verstärkte Insulinausschüttung
verzögerte KH-Aufnahme im Dünndarm
verzögerte Magenentleerung
reduzieren der Insulinresistenz (Zellenabsterben verzögern)
Gluconeogenese verzögern
Beschreiben Sie die Krankheit DM in eigenen Worten.
Eine fehlfunktion der Bauchspeicheldrüse, es kann zu wenig oder kein Insulin produziert werden was zu einer Kohlenhydratstoffwechselstörung führen kann.
Warum ist es von Vorteil, dass Diabetiker vermehrt NF essen sollten?
Langsamer Anstieg und abstieg des Blutzuckerspiegels
Weniger Energie
Wie lautet das Kurzprinzip für Diabetiker?
KH- Definiert (nach Werten)
Energiedefiniert (nach Werten)
Nahrungsfaserreich
5 Mahlzeiten pro tag nach Bedarf
( Gesunde Ernährung)
Welche Süssungsmöglichkeiten gibt es für Diabetiker?
Zucker
Honig
Fruchtzucker
Assugirn
Stevia
Warum sollte man wenn möglich auf Assugirnpulver verzichten?
Es hat zusätzlich noch Maltodextrin drinn was den Blutzuckerspiegel schneller ansteigen lässt
Wie würden Sie ein Karamelköpfli für ein Diabetiker verändern?
NFanteil erhöhen
Köpfli kleiner
Mit fruchtsauce anstelle von Karamel machen
Auf was muss ein Diätkoch zusätzlich bei einem 1200kcal Diabetiker achten?
Volumen erhöhen
Fettreduzierung
Welche Werte gibt es für ein 1600kcal Diabetiker beim MIttagessen?
3 BW
1 FW (1/2 FW für salatsauce)
GW frei
2 EW
(1OW)
Welche Spätfolgen gibt es bei einem nicht richtig eingestellten Diabetiker?
Gewichtsverlust
Amputation von Beinen und Füssen
Ganggreen
Niereninsufizienz
Sehstörungen
Welche Werte können miteinander getauscht werden?
BW, OW und MW
Weshalb muss der EW nicht so genau abgewogen werden?
Weil Proteine keinen Einfluss auf den KHstoffwechsel haben.
Wie ist der einfluss der Zuckeralkahole auf den Blutzucker?
Gering, da sie Insulin unabhängig verstoffwechselt werden.
Nenen Sie 3 Zuckerlkahole:
- Sorbit E420
- Xylit E967
- Monmit E 421
- Malit E 965
- Lacit E 966
Wie viel energie Lieferen Zuckeralkahole?
1g = 2.4 kcal
Nenen sie Alternative Bindemittel für Diabetiker.
- Johaniskornmehl
- Gemüsse
- Magerquark
- "Blanbatü"
Nenen sie geignete Getränke für ein Diabetiker:
- Leitungswasser
- Mineralwassr
- Tee ohne Zucker
- Kaffe ohne Zucker
- 0,5 dl ligth getränke (12-15g kh/l)
- Gemüssesaft max. 1 pro Tag Berechnen
- Ungezuckertter Fruchsaft max 1 pro Tag berechnen!
Darf ein Diabetiker Alkahol Trinken?
- Grundsäklich jaa! Auchtung mit der wahrnemung.
- Achtung bei Übergewicht
- 1g= 7 Kcal
Wirkt sich bei einem Diabetiker die bewegung positiv auf den Stoffwechsel aus?
Ja
Was pasiert bei einer regelmässigen Bewegung und Sport bei einem Diabetiker?
- der Körper reagiert sensiebler auf's Insulin
- die Zuckerverwertung verbessrt sich, dadurch kann es eine Unterzuckerung geben.
- Vorbeugend beim Sport Insulin oder Tablettendosis senken oder die KH zufuhr steigern.
- Der Typ 2 provitiert vom Sport (Blutdruck,Blutfett werden niderig) in manchel Fällen werden sogar die Medikamente überflüssig.
Was für anzeichen giebt es bei einem hohen Blutzucker?
- gesteigertes Durstgefühl und Wasserlassen
- Schwächeanfälle
- allgemeines Unwohlsein
- schweres mühsames Atmen
Was macht Glukagon?
Es steigert den Blutzuckerspiegel in dem es Zucker (Glukose) aus den Zellen transportiert!
Durch welche Teste kann der Arzt ein Diabetes mellitus feststellen?
- Glukosetoleranztest (oGTT)
- HbA1c - Wert
Welche Werte nach Teuscher daf man nicht mit anderen Werten tauschen?
Eiweisswert & Fettwert
