Backgeräte
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Set of flashcards Details
| Flashcards | 8 |
|---|---|
| Language | Deutsch |
| Category | Electrical Engineering |
| Level | Vocational School |
| Created / Updated | 08.09.2014 / 25.09.2015 |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/backgeraete
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| Embed |
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Wieviel Leistung hat ein moderner Backofen ?
ca 4 Kw
In welchen Temperaturbereichen arbeitet ein Backofen ?
ca 50-275 °C
Was passiert bei Umluft ?
Die erhitzte Luft wird im Backofen umgewälzt
Wie ist der Grill eigebaut ?
Er ist meist ein separater Bestandteil speziell zum grillen
Was macht die Bratautomatik ?
Sie ist ein Vorgang der die Speise selbständig an brät Sie regelt die Energiezufuhr im voreingestellten Modus
Was macht die Bratautomatik ?
-Sie ist ein Vorgang der die Speise selbständig an brät -Sie regelt die Energiezufuhr im voreingestellten Modus
Was ist das Pyrolytische Verfahren ?
Bei diesem Verfahren werden die Speisereste bei einer Temperatur von etwa 500 °C verbrannt. Sie können nach dem Verbrennungsvorgang als Asche und staubiger Belag mit einem feuchten Tuch entfernt werden. Der Energieaufwand, mit etwa 6-7 kWh, ist beachtlich
Je ein Vor- und Nachteil dieser speziellen Reinigungsverfahren ?
-Wenig Handarbeit -Grosser Energieverbrauch
