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Marco Hofstetter

Kartei Details

Karten	8
Sprache	Deutsch
Kategorie	Elektrotechnik
Stufe	Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert	08.09.2014 / 25.09.2015
Weblink	https://card2brain.ch/box/backgeraete
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Wieviel Leistung hat ein moderner Backofen ?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

ca 4 Kw

In welchen Temperaturbereichen arbeitet ein Backofen ?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

ca 50-275 °C

Was passiert bei Umluft ?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Die erhitzte Luft wird im Backofen umgewälzt

Wie ist der Grill eigebaut ?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Er ist meist ein separater Bestandteil speziell zum grillen

Was macht die Bratautomatik ?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Sie ist ein Vorgang der die Speise selbständig an brät Sie regelt die Energiezufuhr im voreingestellten Modus

Was macht die Bratautomatik ?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

-Sie ist ein Vorgang der die Speise selbständig an brät -Sie regelt die Energiezufuhr im voreingestellten Modus

Was ist das Pyrolytische Verfahren ?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Bei diesem Verfahren werden die Speisereste bei einer Temperatur von etwa 500 °C verbrannt. Sie können nach dem Verbrennungsvorgang als Asche und staubiger Belag mit einem feuchten Tuch entfernt werden. Der Energieaufwand, mit etwa 6-7 kWh, ist beachtlich

Je ein Vor- und Nachteil dieser speziellen Reinigungsverfahren ?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

-Wenig Handarbeit -Grosser Energieverbrauch

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