Arbeitsrecht L-GAV
Wirtekurs Basel-Stadt 2016
Wirtekurs Basel-Stadt 2016
Fichier Détails
| Cartes-fiches | 97 |
|---|---|
| Utilisateurs | 44 |
| Langue | Deutsch |
| Catégorie | Droit |
| Niveau | Apprentissage |
| Crée / Actualisé | 16.08.2016 / 15.01.2025 |
| Lien de web |
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| Intégrer |
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Wer schliesst einen Gesamtarbeitsvertrag ab?
zwischen Berufsorganisationen / Gewerkschaften und Arbeitgeberverbänden
Was regelt der Gesamtarbeitsvertrag?
Branchenrecht
Welche gesetzlichen Grundlagen gilt es neben dem GAV zu beachten?
Arbeitsgesetz ArG
Obligationenrecht OR
Wesentliche Unterschiede dieser rechtlichen Grundlagen?
L-GAV und OR sind Privatrecht
Warum heisst der GAV vom Gastgewerbe L-GAV?
weil es der Landesgesamtarbeitsvertrages des Gastgewerbes ist (alle Kantone)
Welche Personen sind nicht dem L-GAV unterstellt?
- Kantinen- und Personalrestaurant
- Betriebe in Spitälern und Heimen
- Restaurantliche Betriebe mit bis zu 50 Sitzplätzen (Buchhandlung Thalia)
- Mit mehr als 50 Sitzplätzen im Detailhandel (Manor, Migros, mit gleichen Öffnungszeiten wie der Laden)
- Zugrestaurant
- Betriebe
- Kader
- Familienangehörige
- Musiker
- Artistien
- DJ's
- Lernende / Studenten
- Schüler von Fachschulen
Wo bekommt man Informationen zum L-GAV?
Kontrollstelle Basel oder Mitglied bei Gastrosuisse
Wie entsteht ein Arbeitsverhältnis?
Abschluss Arbeitsvertrag zwischen Arbeitnehmer und Arbeitgeber (mündlich und schriftlich)
Muss der Arbeitsvertrag zwingend schriftlich ausgefertigt werden?
nein, aber empfohlen
Welche Bestimmungen L-GAV können nur schriftlich vereinbart werden?
- Probezeit
- Kündbarkeit befristeter Verträge
- Lohnauszahlung
- Überstundenentschädigung
- Unterkunft und Verpflegung
- Lehrvertrag (auch schriftlich und Probezeit 3 Monate)
Was passiert, wenn der schriftliche Vertrag nicht unterschrieben wird?
dann verkürzt sich die Probezeit auf 14 Tage statt bispielsweise 3 Monate, d.h. der Arbeitnehmer ist fest angestellt.
Was sind entschuldigte Absenzen?
Krankheit, Unfall, Militär und Erfüllung einer gesetzliche Pflicht (Zeugenaussage)
Wie endet ein Arbeitsverhältnis?
- Kündigung
- Tod des Arbeitsnehmers (sofort)
- Aufhebungsvertrag
- fristlose Kündigung
Was ist eine Kündigungsfrist?
Zeitraum
Was ist ein Kündigungstermin?
ein präzises Datum
Welche Kündigungsfristen finden sie im L-GAV?
- in der Probezeit: 3 Tage
- 1-5 Jahre: 1 Monat
- ab 6 Jahre: 2 Monate
Welche Kündigungstermine finden Sie im L-GAV?
- Kündigung in der Probezeit jederzeit möglich (+3 Tage)
- Nach der Probezeit immer auf das Ende eines Monats
Wann können Sie als Arbeitgeber AG das Arbeitsverhältnis des Arbeitnehmers AN immer kündigen?
Während der Probezeit
Wann können Sie als AG gemäss L-GAV dem AN nicht kündigen?
- während der Schwangerschaft
- während den Ferien
- Krankheit / Unfall
Kennen Sie andere Gründe bzw. Zeitpunkte, an denen Sie als AG dem AN nicht kündigen können?
Unzeit (schwanger und 16 Wochen nach Geburt, Militär etc.)
Wann muss der Vertragspartner gemäss L-GAV von der Kündigung Kenntnis nehmen können?
Spätestens am letzten Tag vor Beginn der Kündigungsfrist.
Empfang bestätigen lassen (direkt auf Brief unterschreiben lassen)
Wie bringen Sie dem Vertragspartner die Kündigung zu Kenntnis?
schriftlich
eingeschrieben, dann muss der Brief am letzten Tag vor Beginn der Kündigungsfrist angekommen sein.
auf Brief bestätigen lassen mit Unterschrift und Datum
Wer muss beweisen, wann der Vertragspartner die Kündigung zur Kenntnis nehmen konnte?
Die Person, die kündigt
Welche Mindestlöhne kennt der L-GAV?
- Mitarbeiter ohne Berufslehre CHF 3'407.--
Mitarbeiter mit erfolgreich abslovierter Progresso Ausbildung CHF 3'607.-- - Mitarbeiter mir 2 jähriger berfulichen Grundbildung und Eidgenössischem Berfusattest oder gleichwertig CHF 3'707.--
- Mitarbeiter mit einer beruflichen Grundbildung mit Eidgenössischem Fähigkeitszeugnis oder gleichwertig CHF 4'108.--
Mitarbeiter mit einer beruflichen Grundbildung mit Eidgenössischem Fähigkeitszeugnis oder gleichwertig und Weiterbildung CHF 4'208.-- - Mitarbeiter mit Berufsprüfung (Fachausweis) CHF 4'810.--
TIP: Verwendung von vorgedruckten Arbeitsverträgen
Gibt es Personen für welche die Mindestlöhne vom L-GAV nicht gelten?
ja,
- unter 18 Jährige
- Vollzeitstudenten
- vermindert leistungsfähige Mitarbeiter (Wiedereingliederungs-/Förderungsprogramme)
Können die Mindestlöhne vom L-GAV reduziert werden?
Wenn ja, wie und für wie lange?
- schriftlich
- für Praktikanten
Art. 11
Wann muss der Arbeitgeber den Lohn spätestens auszahlen, wenn nichts im Arbeitsvertrag steht?
bis zum 4. Tag des Folgemonats
Wie rechnen Sie den Lohn aus, wenn ihr Arbeitnehmer AN die neue Stelle z.B. am 25.7.2016 beginnt?
Der Bruttolohn ist der Lohn für 30 Tage Arbeit (ganzer Monat)
25.7. - 30.7. = 7 Tage Lohn
Bsp. 4800 / 30 x 7
Welchen Lohn erhält ihr Kellner mit Umsatzbeteiligung, wenn sie ihn während der Kündigungsfrist freistellen?
Durchschnitt der letzten zwölf Bruttolöhne.
Trinkgeld schriftlich regeln!
Können Sie allen Servicemitarbeitern als Lohn 12% vom Umsatz zahlen?
ja, aber ich muss die Mindestlöhne einhalten und wenn Mindestlohn nicht erreicht wird, die Differenz bezahlen
Art. 9/2
Ist das Trinkgeld eine Lohnbestandteil?
nein
Art. 9/3
Ab wann hat man im L-GAV Anspruch auf einen 13. Monatslohn?
ab dem 1. Arbeitstag
Wann bekommt der Arbeitnehmer keinen 13. Monatslohn?
wenn das Arbeitsverhältnis im Rahmen der Probzeit aufgelöst wird.
Art. 12/2
Wann muss der 13. Monatslohn ausbezahlt werden?
Spätestens Ende Jahr
Art. 12/4
Wie rechnen sie den 13. Monatslohn von einem AN mit Umsatzbeteiligung aus?
Basis für die Berechnung des 13. Monatslohn ist der durchschnittliche monatliche Bruttolohn im Berechnungszeitraum (=Jahr)
Art. 12/3
Müssen sie ihren AN jeden Monat eine übersichtliche Lohnabrechnung aushändigen?
ja
Art. 14/2
Muss der 13. Monatslohn auf der Lohnabrechnung separat aufgeführt sein?
ja
(Beweis für Auszahlung)
Wer bestimmt den Zeitpunkt der Ferien?
Arbeitgeber
Wieviele Ferienwochen pro Jahr und pro Monat stehen dem Arbeitnehmer gemäss L-GAV zu?
5 Wochen pro Jahr oder 2.92 Tage pro Monat
Art. 17/1
