Anatomie

Fragenkatalog 09 Muskulatur und Wachstum

Fragenkatalog 09 Muskulatur und Wachstum

Tobi As

Tobi As

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Langue Deutsch
Catégorie Histoire naturelle
Niveau Université
Crée / Actualisé 05.02.2014 / 30.03.2021
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Schematischer Längsschnitt durch Glatte und Quergestreifte Muskulatur!!

Denk mal drüber nach

Geben Sie Stichwortartig die Vorgänge die zu einer Kontraktion eines Muskels führen , wieder!

-Aktin und Myosin binden aneinander; ATP Spaltung

-Kippen der Myosinköpfchen duch Pi-Abgabe

-Endstellung der Köpfe durch ADP-Abgabe

-Neue ATP Bindug

-Aufrichtung der Myosinköpfe ; Lösung der Aktin-Myosin-Bindung

Aktin und Myosin sind???

Was ist das kleinste aktive Element eines Muskels?

Sarkomer

Nennen Sie jeweils 2 Merkmale für Muskelzellen die auf Dauerleistung spezialisiert sind und für kurzfristige Leistungen

Fasertyp I (Dauerleistung)

  • myoglobinreich
  • viel Cytoplasma
  • oxidativer Stoffwechsel
  • langsame Kontraktion
  • weniger kontraktile Proteine
  • geringe Ermüdbarkeit

Fasertyp-II (Kurzfristig)

  • wenig Myoglobin
  • glykolytischer Stoffwechsel
  • Schnelle Kontraktion und Schnelle Ermüdung

Durch welche Zellmerkmale unterscheiden sich rote und Weisse Muskelzellen?

Rote : oxidativer Stoffwechsel, langsame Kontraktion, geringe Ermüdbarkeit

Atpase und Laktatdehydrogenase Aktivität gering

Weiße: glycolytischer Stoffwechsel, rasche Ermüdung bei schneller Kontraktilitär

ATP-ase und LaktatDehydrogenase-Aktivität hoch

In Welchem Element der Muskelzelle kann Calcium angereichert werden?

-Terminale Zisterne, im sakroplasmatischen Retikulum

Nennen Sie 3 Energielieferanten im Muskel

Glucose, 

freie Fettsäuren

Kreatinphosphat

ATP

Durch welche Substanz kommt die rote Farbe der Sklettmuskulatur zustande?

Welche der Folgenden Proteine sind an der Kontraktion des Muskels beteiligt?

Zeichnen un Beschriften Schemabild eines Sakromers

Hier

In Wiefern beinflusst der Glykogenhaushalt der Muskulatur vor dem Schlachten die Haltbarkeit des Fleisches?

geringer Glycogengehalt(lange TRansporte/Belastung)-->Phwert des Fleisches hoch ( begrenzt Lagerfähig wegen Mikroorganismen)

hoher Glycogengehalt: (Überfütterung)-->PH wert Niedrig -->PSE Fleisch (hohe Gewichtsverluste bei Lagerung)

Nennen Sie die Wichtigsten Kaumuskeln!

1. Musculus masseter (Kaumuskel für Kieferschluss)

2. Muskulus Temporalis ( Schläfenmuskel für Kieferschluss und Zurckziehen des Kiefers)

3Musculus pterygoideus medialis innerer Flügelmuskel für den Kiefeschluss

4Musculus pterygoideus lateralis (äußerer Flügelmuskel (öfffnen Vorschieben , Mahlen)

Welche der Folgenden Muskeln sind an der Bildung der Bauchwand beteiligt?

Welche Muskeln bilden die Bauchwand?

1. Seitliche obliquus internus/externus, transversus abdominus

2. mittlere (m rectus abdominis) ( m pyramidalis)

3.Hintere Bauchmuskulatur(m quadratus lumborum, m psoas major)

 

Nennen sie 3 verschiedene Muskeln die an der äußeren Atmung mitwirken 

-innere / äußere Zwischenrippenmuskeln

-Zwerchfell

-Gerader Bauchmuskel

-Vorderer Sägemuskel

Die Sklettmuskelfaser ernthält:

Zahlreiche Kerne

zahlreiche Myofibrillen

Aktomyosin

Glycogen

Worin Unterscheidet sich die Herzmuskulatur von den übrigen beiden Arten Muskulatur?

-einkernige Zellen

-Glanzstreifen

-lange Refraktärzeit

-Sehr viele Mitochondrien-->praktisch unermüdbar

-kann laktat verwenden

-Hertmuskelfasern bilden verzweigte netze

Prozentualer anteil Muskelfleisch von Rind und Schwein

Rind 38- 45 %

Scgweub 31-49%

Wie unterscheiden sich die Quergestreifeten Muskelzellen von den Glatten Muskelzelln im Aufbau?

quergestreift: große lange Zellen, viele randständige Zellkerne; kein zellkontakt

glatte: kleine Zellen , geringer druchmesser , 1 Kern zentral, zellkontakt , spindelförmige Zellen

Kreuze an was Richtig ist

Welche Aussagen sind Richtig?

1-3 bei Abbau von Glucose zur Bereitstellung von ATP für muskelkontraktion entsteht??

Das nach der Geburt zu beobachtende Muskelwachstum ist aussschließlich auf ...zurückzuführen

beschriften sie die einzelnen Strukturelemente der Muskulatur

Muskel

 

Was wird bei der Muskelkontraktion verkürzt?

Nennen Sie 3 verschiedene Arten von Muskelgewebe!

glattes Muskelgewebe

quergestreifte Herzmuskulatur

quergestreifte Sklettmuskulatur

Welche Funktion hat die Sklettmuskulatur?

-Stütz und Haltefunktion

-Übertragung von Bewegungsenergie auf das Sklettsystem

-Thermogenese

-Ernährung produkt Fleisch!!