Verkauf 5. Semester

5. Sem.

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Set of flashcards Details

Flashcards	15
Language	Deutsch
Category	Career Studies
Level	Vocational School
Created / Updated	29.11.2014 / 14.06.2021
Weblink	https://card2brain.ch/box/verkauf_5_semester
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Welche Verkaufshilfen gibt es?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Showtische, Vitrinen, Verkaufswagen, Informationstafel, Plackate, beschriftete Spiegel, Getränke- und Speisekarten, Visitenkarte

Vorteile von Verkaufsformen

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

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Aktiver Verkauf - Kontakt, Empfehlungen | Automatenverkauf - Ausserhalb der Öffnungszeiten | Internetverkauf - keine Wartezeiten, kein Personal | Partnerfirmen - direkte Werbung

Vorteile von Verkaufshilfen

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

sehen, Verkaufsfördernd, Appetitanregend, Abwechslungsreich

Nachteile von Verkaufshilfen

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

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Zeitaufwendig, Hygiene (heikel), Platzbedarf, Kühlung (Eis, Strom), Wasserbad (Strom, Gas, Kerze)

Wie sind die Menschlichen Bedürfnisse in einer Pyramide dargestellt?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

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1. Grundbedrüfnisse, körperliches Wohlbefinden | 2. Sicherheit | Soziale Beziehungen, Zugehörigkeit | Soziale Anerkennung, Wertschätzung | Selbstverwirklichung

Zähle 5 Lebensziele der Menschen auf

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

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Gesundheit, Geselligkeit, Körperliche Aktivitäten, Genuss, Körperpflege

Zu jedem Lebensziel 3 Leistungsangebote in einem Hotel/Restaurant

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

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Gesundheit - saisonales Essen, Sport, Sauna | Geselligkeit - Clubmitglied, Kurse, Ausgang | körperliche Aktivität - Wandern, Radfahren, Tanzen | Genuss - Spezialitätenwoche, kulinarisches Wochenende, Gourmetveranstaltung | Körperpflege - Massage, Hallenbad, Solbad

Welche Fragetechniken gibt es?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

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Offene Fragen, Geschlossene Fragen, Suggestivfragen, Alternativfragen

Fragetechniken erklären

Keyboard commands:

= turn,

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Offene Fragen - W-Fragen, keine Ja-, Neinantworten - Was möchten sie zum Apero?| Geschlossene Fragen - nur mit Ja oder Nein antworten - Möchten sie ein Glas Weisswein? | Suggestivfragen - Antworte wird in eine Richtung gelenkt - Sie möchten bestimmt ein Bier. | Alternativfragen - zwischen zwei Möglichkeiten entscheiden - Möchten sie ein Bier oder ein Glas Weisswein?

4 wichtige Kriterien beim Empfehlen

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Einfühlungsvermögen, Anpassungsfähigkeit, Höflichkeit, Geduld

4 wichtige Kriterien bei Zusatzverkäufen

Augenkontakt, Lächeln, gewinnenden Körpersprache, Aufmerksamkeit

4 wichtige Kriterien bei Reklamationen

Feingefühl, dem Gast nie wiedersprechen, keine Schuldzuweisung auf andere, sich betroffen zeigen

4 wichtige Kriterien beim Varabschieden von Gästen

bei der Garderobe behilflich sein, bedanken, zum Ausgang begleiten, auf wiedersehen sagen

die 4 P's nennen, und erklären

Product - was wird angeboten | Price - zu welchem Preis wird es angeboten | Promotion - Werbung machen | Place - auf welchem Weg wird es an den Kunden gebracht

10 Kriterien einer angenehmen Raumatmosphäre

passende Musik, richtige Temperatur, passendes Licht, dezente Dekoration, keine Zugluft, aktuelle Zeitungen, angenehmer Lärmpegel, angenehmer Duft, Umgangston der Mitarbeiter, Passende Möbel

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