Lernkarten

Quentin Mouilhaud
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Lernende 1 Lernende
Sprache Français
Stufe Universität
Erstellt / Aktualisiert 17.09.2015 / 21.09.2015
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4 Exakte Antworten 74 Text Antworten 0 Multiple Choice Antworten
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Dans l'ordre, quels sont : 

L'objectif des plans de réservations

Les fonctions des plans de réservations

Objectif : Connaitre les reservations et les disponibilités des chambres pour une date ou une periode donnée// Fonctions : Gerer les demandes de reservations en respectant les voeux des clients et les possibilités de l'hotel ainsi qu'un controle efficace
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Dans quels types d'hotels vas t'on utiliser l'agenda ?

Dans les très petits Hotels de 1 à 2 etoiles
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Dans quel type d'hotel vas t'on utiliser le plan détaillé par etage ?

dans les moyens et petits Hotels QUI ON UNE CLIENTELE REGULIERE LONG STAY ET DES CHAMBRES PAS STANDARDISE
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Pour un Hotel dont les clients ne restent pas longtemps, qui à des chambres standardisées, qui travail avec des groupes, QUEL TYPE DE PLAN RECOMMENDERIEZ VOUS ?

Définitivement le Plan par catégorie
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Citez 4 avantages du "PDE" ET 4 inconvénients 

Avantages : Plannification dans le temps et dans l'espace, vue detaillée et precise, on voit les mouvements de clientèle, respect des voeux des clients

Inconvénients : Necessite une attention minutieuse, modificationds problématiques, overbooking pas possible sur le plan (Feuille séparée) delai long entre demande et réponse.

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Citez 4 Avantages du PC et 4 inconvénients 

A : Simple, vue d'ensemble exacte, permet les statistiques selons les types de chambres,overbooking possible.
I : Pas de numeros de chambres, on ne peut pas promettre une chambres particuliere, aucun nom,on ne voit pas le mouvement de la clientèle.

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Quels sont les 2 statistiques que l'on doit OBLIGATOIREMENT transmettre chaque mois ?

Nuitées et Arrivles par Nationalité

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Definissez Informatisation :

Permet d'utiliser l'utilisation simultanée des deux types de plans, reprise automatique des connées connues, prévisions instantanées,proposition automatique des numeros de chambres disponibles...