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MIKRO NS

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Kartei Details

Karten 12
Sprache Deutsch
Kategorie Naturkunde
Stufe Universität
Erstellt / Aktualisiert 09.12.2012 / 09.12.2012
Lizenzierung Kein Urheberrechtsschutz (CC0)
Weblink
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aktive Form Vitamin A

Vitamin-A-Alkohol, der meist als Ester der Palmitinsäure vorliegt

Vorraussetzung für die Aktivität der Carotinoide ist die Anwesenheit des

beta-Ionenrings

Vitamin A- MDT

Nach Spaltung der Retinylester werden Retinol und Carotinoide verpackt in Mizellen in die Darmepithelzellen transportiert

Vitamin A Darmmukosa

aus weniger als 10% der aufgenommenen Carotinoide wird Vitamin A (mit Hilfe der 15,15-Dioxygenase)

Spaltung der Carotinoide

zunächst entsteht Retinal --> das wird an zelluläres Retinolbindendes Protein Typ 2 gebunden und zu Retinol reduziert

Vitamin A mukosazelle

Retinol (frei und aus Carotinoid) wird in Mukosazelle mit Fettsäuren verestert

Vitamin A Lymphe

Retinylester und Carotinoide werden in Chylomikronen eingebaut und mit der Lymphe zur Leber transportiert

Vitamin A Leber

Retinylester werden gespeichert oder an Retinolbindendes Protein gebunden ins Blut abgegeben

Carotinoide werden auch gespeichert oder in VLDL ans Blut abgegeben