Lebensmittelgesetzgebung Pilze

LMG und VO über Speisepilze und Hefe

0.0 (0)

Fichier Détails

Cartes-fiches	8
Langue	Deutsch
Catégorie	Politique
Niveau	École primaire
Crée / Actualisé	26.12.2012 / 09.06.2020
Lien de web	https://card2brain.ch/box/lebensmittelgesetzgebung_pilze
Intégrer	<iframe src="https://card2brain.ch/box/lebensmittelgesetzgebung_pilze/embed" width="780" height="150" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>

Liste des carte

Étudier

Wo ist die rechtliche Grundlage zur Schaffung des Lebensmittelgesetzes verankert?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

In der Bundesverfassung Art. 118

Welches ist der Zweck der Lebensmittelgesetzgebung?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

- Die Konsumenten vor Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen zu schützen, welche die Gesundheit gefährden können;

- Den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln sicherzustellen;

- Die Konsumenten im Zusammenhang mit Lebensmitteln vor Täuschung zu schützen.

Welches kantonale Kontrollorgan vollzieht das Lebensmittelgesetz?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Das Kantonale Laboratorium.

Ist die Kontrolle von selbst gesammelten Pilzen, welche für den Eigengebrauch bestimmt sind, vorgeschrieben?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Nein. Sie wird jedoch von der VAPKO dringlich empfohlen.

Im 2002 wurde in der Lebensmittelgesetzgebung für den Handel und das Gewerbe die Pflicht einer amtlichen Pilzkontrolle aufgehoben. Durch welche Kontrollpflicht wurde sie ersetzt?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Art. 23 LMG Selbstkontrolle. Alle Betriebe müssen die Lebensmittelsicherheit sowie das Einhalten der gesetzlichen Vorschriften jederzeit sicherstellen und gewährleisten. Wildwachsende Pilze Selbstkontrolle durch einen Fachmann kontrolliert werden.

Welche Verordnung umschreibt die Anforderungen an Pilze und regelt deren besondere Kennzeichnung?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Verordnung des EDI über Speisepilze und Hefe vom 23. November 2005

Wo ist sie zu finden?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

In "Systematische Sammlung des Bundesrechts" auf Internet

"Schopftintlinge senken den Blutzucker". Dürfen solche oder ähnliche Angaben für die Werbung von Pilzen gemacht werden?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Nein. Verboten sind insbesondere:

1 / 8

Liste des carte

Étudier

Lebensmittelgesetzgebung Pilze

Créer ou copier des fichiers d'apprentissage

Créer ou copier des fichiers d'apprentissage

Connecte-toi pour voir toutes les cartes.

SWITCHaai

Office 365

Edulog

Apple ID

Google