La diététique

principes de base de a dietetique

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Fichier Détails

Cartes-fiches	11
Langue	Français
Catégorie	Alimentation
Niveau	Apprentissage
Crée / Actualisé	02.10.2016 / 02.10.2016
Lien de web	https://card2brain.ch/box/la_dietetique
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La piramide alimentaire

Commandes clavier:

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Sucrerie

Huile/matiere grasse

Produits laitier/viande/poissons/oeufs

Feculents/legumineuse

Fruits et legumes

Boissons non sucrées

Combien faut-il de fruits et legumes

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

5 portions par jours dont 3 portiens de legumes (couleurs varies) et 2 portiens de fruits.

1portiens correspond a 120 grammes

Combien faut-il de feculents/legumineuse par jours ?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Chaques jours 3 portions

pain/pates

legumineuse

pommes de terres

cereales

Conbien faut-il de produit laitiers par jours ?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Chaque jours 3 portions de lait/produits laitier

+1portion de proteine (ex oeufs, tofu, fromages,viandes,poissons)

2/3 oeufs

Combien faut-il de matiere grasse par jours ?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

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Chaques jours 2 a 3 cuilliere a cafe d'huile vegetales

1 portions de fruits a coque non-salés

1 petite portion de beurre 1cuillere a cafe

Le Calcul de l'IMC

Commandes clavier:

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IMC= Poids/taillextaille

Apport recommander en nutriment de base

Commandes clavier:

= tourner,

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Glucides: 55 a 60%

Proteines: 10 a 15%

Lipides: 25 a 30%

Besoin quotidiens en glucides

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

1gramme de glucide=4kcal/17KJ

Environ 4g/kg de masse corporelle

Besoin quotidiens en proteines

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

1gramme de proteine=4kcal/17KJ

Environ 0,8g/kg de masse corporelle

Besoin quotidiens en lipides

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

1gramme de lipide=9kcal/37 KJ

Environ 0,8g/kg de masse corporelle

Kilocalorie et kilojoule

Une kilocalorie correspond a 4,184 Kilojoules

Un kilojoule correspond a 0,239 kilocalories

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