Lernkarten

Karten 18 Karten
Lernende 1 Lernende
Sprache Deutsch
Stufe Grundschule
Erstellt / Aktualisiert 25.03.2015 / 25.03.2015
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15 Exakte Antworten 0 Text Antworten 3 Multiple Choice Antworten
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was hat es alles am korn dran ? zähle 5 sachen auf

Bart, Schale oder spelze, kleieschicht, mehlkern, Keimling
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zähle 3 stärkemehle auf und ihre verwendung

maisstärke(creme, pudding, fondue)Weizenstärke(creme,pudding, backwaren)reisstärke(creme, pudding, reisbackwaren)
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was ist ein kleinbrot ?

Bürli, semmeln

pumpernickel, Knäckebrot

tessinerbrot, ruchbrot

zürcher, st gallerbrot

Flockenbrot, dinkelbrot

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zähle 5 getreidemahlstufen

korn, schrott, griess, dunst, mehl
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 was für einen reis wird für langkornreis verwendet 

siam-patna, carolina
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was macht man aus mittelkornreis

risotto,panaden, suppen
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Was macht man aus gerste? zähle 4 sachen auf

gerstensuppe, gersotto, gerstenflocken, brot
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Was macht man aus mais? zähle 4 sachen auf

Maisgriess, zuckermais, brot, maissuppe