Kohlenhydrate

Photosynthese, Kohlenhydrat Entstehung, Kolenhydratarten

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Sarah Said

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Sarah Said

Set of flashcards Details

Flashcards	17
Language	Deutsch
Category	Nutrition
Level	Vocational School
Created / Updated	23.11.2012 / 13.10.2019
Weblink	https://card2brain.ch/box/kohlenhydrate1
Embed	<iframe src="https://card2brain.ch/box/kohlenhydrate1/embed" width="780" height="150" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>

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Aus welchen 3 Bestandteilen bestehen Kolenhydrate?

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= turn,

= for-/backward,

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Kohlenstoff C, Wasserstoff H und Sauerstoff O

Beschreibe den Vorgang der Photosynthese

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Die Pflanze nimmt über die Wurzel Wasser (H2O) auf und über Blätter aus der Luft Kohlendioxid (CO2) auf. Aus Wasser und Kohlendioxid entsteht unter Einwirkung von Sonnenenergie im Blattgrün Einfachzucker (Traubenzucker). Dabei wird Sauerstoff abgespaltet und an die Luft abgegeben. Der Einfachzucker wird in der Pflanze weiter verarbeitet zu Doppelzucker und Vielfachzucker.

Nenne das Fremdwort für Einfachzucker

Keyboard commands:

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= for-/backward,

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Monosaccharide

Nenne das Fremdwort für Doppelzucker

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Disaccharide

Nenne das Fremdwort für Vielfachzucker

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Polysaccharide

Welche Vertreter hat die Gruppe "Einfachzucker" (Monosaccharide) ?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

- Traubenzucker (Glukose)

- Fruchtzucker (Fruktose)

- Schleimzucker (Galaktose)

Worin kommt Traubenzucker (Glukose) vor?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

- Obst (Trauben)

- Honig

Worin kommt Fruchtzucker (Fruktose) ?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

- Obst

- Honig

worin kommt "Schleimzucker" (Galaktose) vor?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

- Milch

- Milchprodukte

Welche Vertreter hat die Gruppe "Doppelzucker" ?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

- Malzzucker (Maltose)

- Rübenzucker (Saccharose)

- Milchzucker (Laktose)

Worin kommt Malzzucker (Maltose) vor ?

- Malzbonbons

- Malzbier

- Getreide

Worin kommt Rübenzucker (Saccharose) vor?

Haushaltszucker

Worin kommt Milchzucker (Laktose) vor?

- Milch

- Käse

- Joghurt

Welche Vertreter hat die Gruppe "Vielfachzucker" (Polysaccharide) ?

- Stärke

- Dextrine

- Glykogen

- Zellulose

- Pektin

- Agar-Agar

Welche Vertreter der Polysaccharide sind verdauliche Vielfachzucker?

Zellulose

Pektin

Stärke

Dextrine

Glykogen

Zellulose

Pektin

Stärke

Dextrine

Glykogen

Welche Vertreter der Polysaccharide sind unverdauliche Vielfachzucker?

Zellulose

Dextrine

Pektin

Glukose

Agar-Agar

Zellulose

Dextrine

Pektin

Glukose

Agar-Agar

Wie entsteht Malzzucker (Maltose) ?

entsteht aus Glucose, indem sich 2 Moleküle miteinander zu einem Doppelmolekül vereinigen

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