Introsyst-physiologie
Chapitre 7 Régulation acide-base
Chapitre 7 Régulation acide-base
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Flashcards
conséquences des variations de PH
- changement de structure des protéines
- modification de la vitesse de réactions chimiques
systèmes de défense pour régler le PH
- système tampon -> agit immédiatement
- système respiratoire
- reins -> agit en quelques jours
tampon
substance capable de neutraliser H+ et OH-
=> minimiser la variation du pH
solution d'acide faible et de sa base conjuguée
équation de Henderson-Hasselbalch
pH = pK + log (acide/base)
efficacité d'un tampon déterminé par
- proximité du pK du tampon au pH de la solution
- concentration des réactifs -> grande concentration = meilleur efficacité
production acide dans le corps
- catabolisme du glucose et des acides gras -> CO2
- mais éliminé par les poumons donc pas de production nette
- phospholipides -> acide phophorique
- acides aminés contenant du soufre -> acide sulfurique
- acides aminés cationiques -> acide chlorhydrique
- nucléotides -> acide urique
- = production de 220 mmoles par jour
consommation de H+ dans le corps
- catabolisme de sels basiques d'acides faibles
- d'acides aminés anioniques
- = consommation de 160 mmoles par jour
formation nette de H+ par jour
60 mmol / jour
-> doivent être éliminé par les reins
influence du régime sur la production d'acides
- régime riche en viande: riches en acides aminés contenant du soufre et phosphates
- augmentation de la production de H+
- régime végérarien: riche en lactate et acétate
- production nette d'ions HCO3-
mécanisme rénal pour assurer l'élimination de H+
- H+ et HCO3- sont formés dans les cellules tubulaires par anhydrase carbonique
- H+ est sécrété dans le lumen et HCO3- est transporté à travers la membran basolatérale
- H+ peut être neutralisé par
- HCO3- => formation de H2O et CO2 et réabsorption de HCO3- filtré
- tampon non-bicarbonate => élimination dans l'urine et production d'un nouveau HCO3-
acides aminés contenant du soufre
méthionine
cystéine
cystine
acides aminés cationiques
arginine+
lysine+
histidine+
sels basiques d'acides faibles
lactate
acétate
malate
citrate
acides aminés anioniques
glutamate-
aspartate-