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Hygine, Arbeitssicherheit, Brand- und Gesundheitsschutz

Lernziele

Lernziele

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S. S.
Lernen
S. S.
Diese Lernkarten vermitteln grundlegende Kenntnisse zu Hygiene, Arbeitssicherheit sowie Brand- und Gesundheitsschutz, speziell für Berufslernende. Sie behandeln Brandklassen und ihre Brennstoffe, Verhaltensregeln nach den „6 W’s“ sowie die Vermehrungsbedingungen und Beispiele von Bakterien, Viren, Hefen und Schimmelpilzen. Praktische Devisen wie Handeln, Denken und Schauen werden strukturiert erklärt. Ideal für Auszubildende, die sich auf berufliche Sicherheitsanforderungen vorbereiten wollen.
Karten
25
Lernende
5
Sprache
Deutsch
Kategorie
Berufskunde
Stufe
Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert
05.12.2014 / 27.10.2026
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Lernkarten

Beispiele für Bakterien, welche gibt es?

Botulinum, Coli, Kokken, Listerien

Beispiele für Schimmelpilze, welche gibt es?

Weissschimmel, Blauschimmel

Beispiele für Hefen, welche gibt es?

Brothefe, Bierhefe, Weinhefe

Beispiele für Vieren, welche gibt es?

HIV, Hepatitis A/ B/ C, Grippe, Polio

Welche sind die 4 Vermehrungs bedingungen?

Temperatur, Feuchtigkeit, Zeit, Nährboden

Welche Temperatur bracht es für die Vermehrung der Bakterien?

4°C bis 45°C

Bei welchen Feuchtigkeiten ist die Vermehrung am grössten?

Wasser, Milch

Wie viel Zeit braucht es für die Vermehrung?

Sie verdoppeln sich alle 20 Minuten

Welche Nährböden gibt es zur Vermehrungs von Bakterien?

Lebensmittel, Schmutz

Welches sind die 6 "W"s?

Wer, Was, Wann, Wo, Wie viele, Weiteres

Handeln Sie immer nach folgenden Devisen: Was beinhaltet Schauen? Nennen Sie 4 Punkte

  • Situation überblicken
  • Was ist geschehen?
  • Wer ist beteiligt?
  • Wer ist betroffen?

Handeln Sie immer nach folgenden Devisen: Was beinhaltet Denken? Nennen Sie 3 Punkte

  • Folgegefahren für Helfer und Verunfallten erkennen
  • Gefahr für Unfallopfer
  • Andere Personen?

Handeln Sie immer nach folgenden Devisen: Was beinhaltet Handeln? Nennen Sie 4 Punkte

  • Sich selbst vor Gefahren schützten
  • Notfallstelle sichern
  • Nothilfe leisten
  • Lebensrettende sofortmassnahmen einleiten

Welche Brennstoffe gehören in die Kategorie A?

Feste, nicht schmelzende Stoffe

Welche Erscheinungen gehören zu Kategorie A?

Glut und Flammen

Beispiele zu Kategorie A

Holz, Papier, Textilien, Kunststoffe

Welche Brennstoffe gehören in die Kategorie B?

Flüssigkeiten, schmelzende feste Stoffe

Welche Erscheinungen gehören zu Kategorie B?

Flammen

Beispiele zu Kategorie B

Lösungsmittel, Öle

Welche Brennstoffe gehören in die Kategorie C?

Gase

Welche Erscheinungen gehören zu Kategorie C?

Flammen

Beispiele zu Kategorie C

Propan, Butan, Erdgas, Methan

Welche Brennstoffe gehören in die Kategorie D?

Metalle

Welche Erscheinungen gehören zu Kategorie D?

Glut

Beispiele zu Kategorie D

Natrium,, Magnesium, Aluminium

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