Hygine, Arbeitssicherheit, Brand- und Gesundheitsschutz

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Diese Lernkarten vermitteln grundlegende Kenntnisse zu Hygiene, Arbeitssicherheit sowie Brand- und Gesundheitsschutz, speziell für Berufslernende. Sie behandeln Brandklassen und ihre Brennstoffe, Verhaltensregeln nach den „6 W’s“ sowie die Vermehrungsbedingungen und Beispiele von Bakterien, Viren, Hefen und Schimmelpilzen. Praktische Devisen wie Handeln, Denken und Schauen werden strukturiert erklärt. Ideal für Auszubildende, die sich auf berufliche Sicherheitsanforderungen vorbereiten wollen.

Flashcards

25

Students

5

Language

German

Category

Career Studies

Level

Vocational School

Created / Updated

05.12.2014 / 27.10.2026

Beispiele für Bakterien, welche gibt es?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Botulinum, Coli, Kokken, Listerien

Beispiele für Schimmelpilze, welche gibt es?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Weissschimmel, Blauschimmel

Beispiele für Hefen, welche gibt es?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Brothefe, Bierhefe, Weinhefe

Beispiele für Vieren, welche gibt es?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

HIV, Hepatitis A/ B/ C, Grippe, Polio

Welche sind die 4 Vermehrungs bedingungen?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Temperatur, Feuchtigkeit, Zeit, Nährboden

Welche Temperatur bracht es für die Vermehrung der Bakterien?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

4°C bis 45°C

Bei welchen Feuchtigkeiten ist die Vermehrung am grössten?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Wasser, Milch

Wie viel Zeit braucht es für die Vermehrung?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Sie verdoppeln sich alle 20 Minuten

Welche Nährböden gibt es zur Vermehrungs von Bakterien?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Lebensmittel, Schmutz

Welches sind die 6 "W"s?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Wer, Was, Wann, Wo, Wie viele, Weiteres

Handeln Sie immer nach folgenden Devisen: Was beinhaltet Schauen? Nennen Sie 4 Punkte

Situation überblicken
Was ist geschehen?
Wer ist beteiligt?
Wer ist betroffen?

Handeln Sie immer nach folgenden Devisen: Was beinhaltet Denken? Nennen Sie 3 Punkte

Folgegefahren für Helfer und Verunfallten erkennen
Gefahr für Unfallopfer
Andere Personen?

Handeln Sie immer nach folgenden Devisen: Was beinhaltet Handeln? Nennen Sie 4 Punkte

Sich selbst vor Gefahren schützten
Notfallstelle sichern
Nothilfe leisten
Lebensrettende sofortmassnahmen einleiten

Welche Brennstoffe gehören in die Kategorie A?

Feste, nicht schmelzende Stoffe

Welche Erscheinungen gehören zu Kategorie A?

Glut und Flammen

Beispiele zu Kategorie A

Holz, Papier, Textilien, Kunststoffe

Welche Brennstoffe gehören in die Kategorie B?

Flüssigkeiten, schmelzende feste Stoffe

Welche Erscheinungen gehören zu Kategorie B?

Flammen

Beispiele zu Kategorie B

Lösungsmittel, Öle

Welche Brennstoffe gehören in die Kategorie C?

Gase

Welche Erscheinungen gehören zu Kategorie C?

Flammen

Beispiele zu Kategorie C

Propan, Butan, Erdgas, Methan

Welche Brennstoffe gehören in die Kategorie D?

Metalle

Welche Erscheinungen gehören zu Kategorie D?

Glut

Beispiele zu Kategorie D

Natrium,, Magnesium, Aluminium

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Flashcards

Beispiele für Bakterien, welche gibt es?

Botulinum, Coli, Kokken, Listerien

Beispiele für Schimmelpilze, welche gibt es?

Weissschimmel, Blauschimmel

Beispiele für Hefen, welche gibt es?

Brothefe, Bierhefe, Weinhefe

Beispiele für Vieren, welche gibt es?

HIV, Hepatitis A/ B/ C, Grippe, Polio

Welche sind die 4 Vermehrungs bedingungen?

Temperatur, Feuchtigkeit, Zeit, Nährboden

Welche Temperatur bracht es für die Vermehrung der Bakterien?

4°C bis 45°C

Bei welchen Feuchtigkeiten ist die Vermehrung am grössten?

Wasser, Milch

Wie viel Zeit braucht es für die Vermehrung?

Sie verdoppeln sich alle 20 Minuten

Welche Nährböden gibt es zur Vermehrungs von Bakterien?

Lebensmittel, Schmutz

Welches sind die 6 "W"s?

Wer, Was, Wann, Wo, Wie viele, Weiteres

Handeln Sie immer nach folgenden Devisen: Was beinhaltet Schauen? Nennen Sie 4 Punkte

Situation überblicken
Was ist geschehen?
Wer ist beteiligt?
Wer ist betroffen?

Handeln Sie immer nach folgenden Devisen: Was beinhaltet Denken? Nennen Sie 3 Punkte

Folgegefahren für Helfer und Verunfallten erkennen
Gefahr für Unfallopfer
Andere Personen?

Handeln Sie immer nach folgenden Devisen: Was beinhaltet Handeln? Nennen Sie 4 Punkte

Sich selbst vor Gefahren schützten
Notfallstelle sichern
Nothilfe leisten
Lebensrettende sofortmassnahmen einleiten

Welche Brennstoffe gehören in die Kategorie A?

Feste, nicht schmelzende Stoffe

Welche Erscheinungen gehören zu Kategorie A?

Glut und Flammen

Beispiele zu Kategorie A

Holz, Papier, Textilien, Kunststoffe

Welche Brennstoffe gehören in die Kategorie B?

Flüssigkeiten, schmelzende feste Stoffe

Welche Erscheinungen gehören zu Kategorie B?

Flammen

Beispiele zu Kategorie B

Lösungsmittel, Öle

Welche Brennstoffe gehören in die Kategorie C?

Gase

Welche Erscheinungen gehören zu Kategorie C?

Flammen

Beispiele zu Kategorie C

Propan, Butan, Erdgas, Methan

Welche Brennstoffe gehören in die Kategorie D?

Metalle

Welche Erscheinungen gehören zu Kategorie D?

Glut

Beispiele zu Kategorie D

Natrium,, Magnesium, Aluminium

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