Gästebetreuung/Service

Tischsitten im Wandel der Zeit- Benimm ist In

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Set of flashcards Details

Flashcards	14
Language	Deutsch
Category	Social
Level	Vocational School
Created / Updated	30.11.2015 / 26.01.2016
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Study

Sechs Regeln für korrektes Verhalten bei Tisch beschreiben.

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

aufrechte Körperhaltung
Sitzfläche vollständig einnehmen.
Beine gerade auf dem Boden stehend und unter den Tisch.
Hand nur bis zum Handgelenk auf den Tisch stützen.
Nicht mit dem Essen beginnen, bevor der Gastgeber den Anfang macht.
Wenn ich fertig gegessen habe, warte ich bis alle fertig gegessen haben.

Wer ist Knigge und was wollte er?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Adolph Knigge, war ein deutscher Schriftsteller

,,Knigge" wollte neue Umgangsformen für freie Menschen finden, eine Anleitungzum aufgeklärten Miteinander schaffen.

Was ist gemeint mit: ,,Für den ersten Eindruck gibt es keine zweite Chance?"

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Der erste Augenblick entscheidet darüber, ob man dem Gegenüber symphatisch oder unsymphatisch findet.

Wann lebte Adolph von Knigge?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Im Jahr (1752 - 1796)

Was würde passieren, wenn wir keine Regeln für das Zusammenleben hätten?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Wir hätten ein Chaos, kein friedliches Zusammenleben und keinerlei Respekt dem andern gegenüber.

Zwei allgemeine Regeln zur Begrüssung?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Mit dem Gegenüber Blickkontakt halten, damit er spürt, Willkommen zu sein.
Dem Gegenüber immer mit Namen ansprechen wenn der Name vergessen ist, oder nicht bekannt, sich mit dem Namen vorstellen und gegebenfalls nach seinem Namen fragen.

Zwei allgemeine Regeln zur Verabschiedung?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Den Gegenüber wenn möglich mit Namen verabschieden.
Einnen Abschiedsgruss oder einen Wunsch zur Verabschiedung anhängen, zum Beispiel; Auf wiedersehen, ein schöner Tag noch! etc.

Warum sind gute Manieren sinnvoll?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Benimmregeln machen immer dann sinn wenn Menschen aufeinander treffen und unterschiedliche Interessen haben. Wir zeigen den andern Gegenüber ihren Respekt indem wir höflich sind und sie so akzeptieren wie sie gemeint sind.

Seit wann gibt es die Benimmregeln?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Die gibt es schon seit Beginn der Menschheit. Bereits unsere Urahnen haben sie gekannt.

Welche Distanz muss man einhalten bei einer beruflichen Begrüssung Bspw. Vorgesetzte/r oder Gast etc.?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

80 - 100cm oder einfach eine Arm länge.

Was muss ich beachten um im Gespräch dem Gegenüber Wertschätzung und Achtung entgegen zu bringen?

Blickkontakt bei der Begrüssung und im Gespräch halten.

Wie muss man dem Gegenüber anzeigen das man begrüsst werden möchte?

Blickkontakt

Wer begrüsst zuerst Wenn: Bei einem Zusammentreffen einer Dame und einem Mann?

Der Mann begrüsst zuerst die Dame.

Bei einem Zusammentreffen einer Jüngeren und älteren Person wer begrüsst wenn zuerst?

Die Jüngere die ältere Person.

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