Ernährunglehre Kap. 5
Zucker
Zucker
Fichier Détails
| Cartes-fiches | 26 |
|---|---|
| Langue | Deutsch |
| Catégorie | Alimentation |
| Niveau | Autres |
| Crée / Actualisé | 22.09.2012 / 27.03.2018 |
| Attribution de licence | Pas de droit d'auteur (CC0) |
| Lien de web |
https://card2brain.ch/box/ernaehrunglehre_kap_5
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| Intégrer |
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Welche Monosaccharide gibt es und wie ist ihre Summenformel?
C6H12O6
- Fructose
- a-Glucose
- b-Glucose
- Galactose
Welche Disaccharide gibt es und was ist ihre Summenformel?
C12H22O11
- Saccharose
- Maltose
- Cellobiose
- Lactose
Welche Polysaccharide gibt es und wie ist ihre Summenformel?
(C6H10O5)n
- Amylose
- Amylopektin
- Glykogen
- Cellulose
Aus was bildet sich Invertzucker?
Aus was bildet sich Lactulose?
Invertzucker wird aus Fructose und a-Glucose gebildet.
Lactulose wird aus Fructose und Galactose gebildet.
Aus was wird Saccharose gebildet?
Aus Fructose und a-Glucose.
Auch Invertzucker genannt!
Aus was wird Maltose gebildet?
Aus a-Glucose und a-Glucose.
Aus was wird Cellobiose gebildet?
Aus b-Glucose und b-Glucose.
Aus was wird Lacose gebildet?
Aus b-Glucose und Galactose.
