Ernährung für Senioren

• mehr und mehr müde und abgespannt
• nachts nicht mehr richtig durchschlafen
• Gedächtnisleistung lässt nach

Der Hormonspiegel lässt sich sehr genau anhand Labortests messen.

• Arzt kann Hormonpräparate verabreichen
• Hormonersatztherapie ist nicht nur bei Frauen in den Wechseljahren zu empfehlen, sondern kann auch viele Beschwerden des alternden Mannes lindern
• Nahrungsergänzungspräparate um Hormondefizite auszugleichen

• hochreaktive Substanzen, die im Energiestoffwechsel der Körperzelle als Nebenprodukt anfallen
• Umwelt-Schadstoffe
• Zigarettenrauch

• Vit. C
• Vit. E
• Vorstufe zu Vit. A -> Beta Carotin

• Schützen die EW in der Zelle und die Erbsubstanz gg Angriffe der freien Radikalen

• Enzymen, die auf Mineralien wie Selen und Zink angewiesen sind.

• Ernährung reich an Obst und Gemüse
• entsprechende Nährstoff-Supplemente

• Anfälligkeit für Infektionen, die dann schwerer verlaufen und länger dauern.
• Sog. Autoimmunerkrankungen treten eher auf.
• Krebsgefahr wächst.

• Darmgesundheit
• ausreichende Versorgung mit Vit. und Min.
• Obst und Gemüse 5x tägl
• Regelmässig Sport und Bewegung

• EW an der Oberfläche der Körperzelle sind immer Reaktionen mit Zuckermolekülen (Glukose) ausgesetzt, die im Blut als Energielieferant enthalten sind.
• Daher können die EW mit der Zeit miteinander vernetzen und verkleben
• Folge: Verhärtung des Bindegewebes, der Arterien, Linsentrübung, eingeschränkte Nierentätigkeit, nachlassende Nervenfunktion

• überschüssige Pfunde abbauen
• regelmässig bewegen.

• mit steigendem Lebensalter geht immer mehr Information verloren
• Chromosomen können altern
• bei jeder Zellteilung wird eine identische Kopie erstellt und auf Tochterzellen verteilt
• Kopien können unvollständig sein, da jeweils die Endstücke fehlen
• mit zunehmendem Alter verkürzen sich die Chromosomen immer weiter.

• entweder der Zelltod
• krebsartiges Wachstum, wenn wichtige Kontrollgene durch Mutation ausfallen

• schädliche Strahlung und Chemikalien meiden
• Auf gute Versorgung mit Antioxidianzien achten, da auch Sauerstoff-Radikale Mutationen hervorrufen können.

• bessere Ernährung
• medizinische Versorgung
• Hygiene

Es heisst nicht zwangsläufig, besser zu leben.

• Degenerative Erkrankungen wie:
  • Arthritis
  • Herzerkrankungen
  • Osteoporose
  • grauer Star

Der Alterungsprozess ist ein langsamer Abbau von Körperfunktionen, der im Allgemeinen bestimmten voraussehbaren Mustern folgt.

• schlechte Ernährung
• zu viel Alkohol
• Tabak
• zu wenig sportliche Betätigung

• es gibt alterbedingte Veränderungen
• diese sind normalerweise weder schwerwiegend noch unausweichlich
• Bei sorgfältigem Umgang mit unserem Körper, können wir viele der Veränderungen, die früher als unausweichliche Folge des Alterungsprozesses betrachtet wurden, verlangsamen oder sogar ganz verhindern

Ca. 50 Tonnen Lebensmittel und Getränke

Gerontologie

Wissenschaft, die sich mit dem Alterungsprozess befasst.

• Kombination von Schäden die durch
  • Reaktionen mit freien Radikalen
  • Abnutzungserscheinungen
  • Unterbelastung
• verursacht werden

• Alterung durch freie Radikale
• gewisse Schäden durch freie Radikale finden bei jedem von uns statt.
• diese Schäden vermindern die Zellfunktion und die Fähigkeit der Zelle, sich zu teilen und sich selbst zu ersetzen

die braunen Alterflecken:

• Ballungen von Fettstoffwechsel-Produkten, die sich in der Haut ansammeln

Die freien Radikalen

Die DNS kann nicht mehr als Vorlage für die Synthese der so lebenswichtigen Proteine dienen.