BK 8.11.16
Eier & Reis
Eier & Reis
Kartei Details
| Karten | 46 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Berufskunde |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 07.11.2016 / 07.11.2016 |
| Lizenzierung | Keine Angabe |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/bk_8_11_16
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Nenne die 4 verschiedenen Hühnerhaltungen
- Freilandhaltung
- Bodenhaltung
- Käfighaltung
- Bio
Erkläre Freilandhaltung
Bei einer Freilandhaltung haben die Hühner zusätzlich noch Auslauf im Freien.
Wie viel Auslauf ist bei einer Freilandhaltung pro Huhn vorgeschrieben?
2,5 Quadratmeter
Erkläre Bodenhaltung
Die Hühner werden in einem geschützten Gebäude untergebracht und können sich frei bewegen.
-> Hallenbodenhaltung mit Scharrraum
Erkläre Käfighaltung und was ist das Besondere daran?
Käfighaltung ist verboten, da die Tiere in kleinen Käfigen eng aufeinander eingesperrt sind und sich nicht bewegen können.
Nenne 5 Eigenschaften einer Biohaltung
- Bauernhof wird biologisch geführt und regelmässig geprüft
- Keine chemischen Substanzen in Futter
- Ausgeglichene Nährstoffbilanz
- Tierfreundliche Haltung
- Herdengrösse ist auf 500 Hennen beschränkt und pro Stall maximal 4 Herden
Wieviele Herden sind bei einer Biohaltung pro Stall erlaubt? und wieviele Hennen dürfen maximal in einer Herde sein?
4 Herden mit je 500 Hennen
Welches sind die 3 wichtigsten Nährstoffe eines Eies? (Mit Prozentangaben)
74% Wasser
13% Eisweiss
11% Fett
