Beschaffung und Logistik
IHK HFW Prüfungsfragen
IHK HFW Prüfungsfragen
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Cartes-fiches
Was versteht man unter lieferantengesteuertem Bestand? Welche Varianten dieses Konzepts werden unterschieden.
Nenne 4 Vorteile des VMI
VMI = Vendor Management Inventory ist ein logistisches Mittel zur Verbesserung der Performance in der Lieferkette, bei dem der Lieferant Zugriff auf die Lagerbestands- und Nachfragedaten des Kunden hat
1. Variante
Der Lieferant besucht in regelmäßigen Abständen den Kunden und ermittelt dort den Fehlbestand
2. Variante
Der Kunde ermittelt seinen Verbrauch selbst (klassisches VMI) und sendet diese Daten an den Lieferanten.
Vorteile:
- schnelle Reaktion des Lieferanten auf Bedarfsschwankungen
- höherer Servicegrad, Vermeidung von Out-of-Stock-Situationen
- geringe Lagerbestände bei dem Händler
- höhere Verantwortung und mehr Freiheit des Lieferanten
6 logistischen Hauptaufgaben
- die benötigten Objekte (Personen, Güter, Energie)
- in ausreichender Menge
- zum günstigsten Preis
- am nachgefragten Ort
- zum richtigen Zeitpunkt
- in der erforderlichen Qualität
Was versteht man unter Cross Docking
Cross Docking beschreibt ein bestandloses Lagerkonzept, bei dem das Lager lediglich ls Umschlagsplatz fungiert. Ziel ist die Reduktion von Beständen und die Beschleunigung des Warenflusses
Was beinhaltet der Begriff Efficient Consumer Response (ECR)
ECR (zu dt effiziente Konsumenten Resonanz) wird verstanden als Konzpet zur partnerschaftlichen Kooperation zwischen Handel und Hersteller
ECR wird duch folgende Standards unterstützt
EAN (European Article Number = Strichcode)
EUL (Efficient Unit Loads = einheitliche Transportverpackungen)
EDI (Electronic Dara Interchange = papierloser, elektronischer Datenaustausch)
Was beinhaltet die ECR - Basis Strategie?
Efficient Store Assortment (ESA) = effiziente Sortimentsplanung
- Bestandsoptimierung / Regaloptimierung
Efficient Replenishment (ER) = effiziente Warenversorgung
- Zeit und Kostenoptimierung im Logistikprozess z. B. durch VMI oder Just-in-Time Logistik
Efficient Promotion (EP) = effiziente Verkaufsförderung
- Minimierung der Handlungsosten duch besseres Know-How & schnellere Reaktionsmöglichkeit auf Verbraucherverhalten
Efficient Product Introduction (EPI) = effiziente Produkeinführung
- Optimierung der Produkentwicklung soll "Flop Rate" senken
Erläutere die Begriffe Supply Chain Management und Category Management
Supply Chain Management
Suplly Chain bedeuet so viel wie Lieferkette und eine Form strategischer Zusammenarbeit zwischen Hersteller, Logistikunternehmer und Handel oder Lieferant, Hersteller und Kunde. Kennzeichen ist die Lieferkettenweite und gemeinsame Bedarfs-, Bestands,- Transport- und Kapazitätsplanung
Category Management
Hierunter versteht man ein Warengruppen-Management,, welches vorwiegend im Handel zum Einsatz kommt. dabei werden Warengruppen, die aus der Sicht des Kunden zusammengehören, zu sogenannten Categories. Ziel ist die Optimierung der Warengruppen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten zusammengefasst
Beschreibe drei Aufgaben eines Category Manager
- Warenoptimierung zur Erhöhung des Warengruppengewinnes inkl. Einkauf und Preispolitik
- Regaloptimierung
- Bestandsoptimierung
- Sonderaktionsplanung, durchführung und kontrolle
Bewertungskriterien bei der Auswahl eines Lieferanten
- Preis
- Produktqualität
- Termintreue
- Service
Was ist ein Streckengeschäft und nenne Vor- und Nachteile
Lieferant liefert direkt an Endkunden, ohne dass die Ware das Lager des Händlers berührt.
Vorteile
- Lagerkosten sinken
- Kapitalkosten sinken
- Zeitvorteil
- ein Ansprechpartner
Nachteile
- kein Einfluss auf Transport
- kein Kontakt zum Hersteller/Lieferanten
- keine Markttransparenz
- Abhängigkeit von Lieferanten
