Beschaffung & Logistik
Prüfungsaufgaben IHK
Prüfungsaufgaben IHK
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Lernkarten
Def: VMI
Vendor Management Inventory = von VK organisierte Bestandsaufnahme
lieferantengesteuerter Bestand -> Verbesserung der Leistungsfähigkeit in der Lieferkette
Innerhalb von SCM -> schnelle und bequeme Art des elektronisch geführten Handels
Lieferant übernimmt automatische Lagerdisposition für Abnehmer -> direkter Zugriff auf Bestand
Vorteile VMI
- schnelle Reaktion des Lieferanten auf Bedarfsschankungen
- kostengünstigere Losgrößen
- geringerer Lagerbestand
- höhere Verantwortung und Freiheit des Lieferanten beim Disponieren der Lieferung
fünf Gründe für optimale Tourenplanung
- optimale Ausnutzung der Transportmittel
- Kostenreduzierung durch Sinnvolle Ladungsnutzung der Fahrzeuge
- Schonung der Umwelt durch optimale Wege-/Routenplanung
- Termingerechte Anlieferung beim KD durch klare Fahrtenplanung
- Minimierung von Leerflächen
Def: höhere Gewalt
unvorhersehbare Ereignisse auf die sich Vertragspartner nicht einstellen kann, z.B:
- Krieg
- Terror
- Umweltkatastrophen
Ziele des SCM (Supply Chain Management)
Optimale Gestalltung der:
- Logistikkettte
- Lieferservices
- Auftragsdurchlauf
- Minimierung der Distributionskosten
Vorteile der Portfolioanalyse
- Strategische Geschäftsfelder werden definiert, welche in Summe Bedeutung des Geschäfts darstellt
- Mit jeden Geschäftsfelde sind Normstrategien verbunden
- Analyseinstr. für die Planung des Sortiments d.h. Portfolioanalyse beeinflusst Entscheidung zur Strukturierung des Sortiments
- Analyseinstrument für Steuerung der Marketingmix-Elemente
Def ECR
- Optimierung der Zusammenarbeit zwischen H & H
- zur Kostenreduktion
- gesammte Wertschöpfungskette von Produktion bis Verkauf
- für optimale Produktvielfalt, Qualität, Serivce
- unter Einsatz von EDV
Def Supply Chain Management
= Lieferketten Management
- strategische Zusammenarbeit zwischen Hersteller, Logistik, Händler
- Optimierung der Abläufe der Lieferkette
4 fixe
4 variable Transportkostenbestandteile
Fixe Kosten:
- Verladekosten
- Lagerkosten bei Zwischenlagerung
- Versicherungskosten für Ware (Gesamtpolice)
- Kosten der Tourenplanung
Variable Kosten:
- Fahrzeugkosten (Amortisation)
- Personalkosten für Fahrer/ Beifahrer
- LKW-Maut
- Benzinkosten
zwei Konsequenzen für Betriebe die sich durch das Produkthaftungsgesetz ergeben
- Improteuer der Produkte einführt in EU, haftet wie Hersteller (§4 ProdHaftG)
- Lieferant eines P kann wie Hersteller haften, wenn er eigenen Lieferanten nicht benennen kann
Prozessablauf eines WWS im Lager in 4 Schritten
- Erfassung verkaufter Ware am POS mit EAN Daten
- Aktuallisierung des Bestands nach Entnahme
- Bestellvorgang wird ausgelöst wenn Meldebestand erreicht ist
- Verbuchung des neuen Wareneingangs und Aktuallisierung neuer Bestand
Def Efficient Replenishment
- optimale Waren-/ Nachversorgung von Gütern am POS
- exakte Vorhersage notwendig soweit möglich
- setzt enge Verbundenheit zwischen H & H voraus
- Warenwirtschaftssystem unabdingbar
- EDI für Informationsfluss optimal
- gesammelte Daten wichtig
- Just-In-Time für Hersteller optimal
zwei Aufgaben des Bestandscontrollings
- Kontroll-, Steuerungs-, Planungsinstrument, um Daten aus der Bestandsführung zu sammeln, verdichten und auszuwerten
- Werkzeug der Bestandsoptimierung
Verfahren zu Bestandsvorhersage
- Mittelwertberechnung (Durchschnittsberechnung)
- Verfahren der exponentiellen Glättung
- Regressionsanalyse
Lagerung Gefahrengut
- Gefahrengut richtig eingestapelt, verpackt, gelagert
- davon darf keien Gefahr für MA ausgehen
- Sicherheitsblätter geben Hinweise & Umgang mit Gefahrengut an
- gesondert zu lagern
Def Cross-Docking
= Distributionsverfahren, wo die am Lager eingehenden Waren nicht gelagert, sonder direkt für die weitere Belieferung an die Filialen vorbereitet und weitergeleitet wird
Ziel ist die Reduzierung des Lagerbestands bei gleichzeitiger Effizienzsteigerung des Transports
Beschreiben Sie, wie die ABC-Analyse mit der XYZ-Analyse in der Beschaffung kombiniert werden kann.
Erläutern SIe drei Entscheidungshilfen, die sich daraus für den Bereich Beschaffung ergeben
Aus der Kombination können in Abhängigkeit der Vorhersagegenauigkeit und der Warenkosten (->Bestandskosten) die Lagerhaltungskosten (-> speziel der Kapitalbindung) optimiert werden
- AX- Material: geringe Sicherheitsbestände = Just-in-time-Versorgung
- BY-Material: Rolling Forecast = Vorratsbeschaffung
- CZ-Material: VMI = Lieferant füllt eigenverantwortlich auf
Unter welchen Vorausetzungen kann Multible Sourcing durch Single Sourcing ersetzt werden
Wenn Bedarfsdeckung durch Multiple Sourcing möglich ist und dabei die beschaffungspolitischen Bedingungen, wie z.b. Qualität und Verfügbarkeit, nicht verletzt werden, ist Multiple S. vor allem unter Sicherheitsüberlegungen die richtige Beschaffungsstrategie.
immer dann, wenn die genannten Kriterien zugunsten dieser Sicherheitsüberlegungen beeinträchtigt werden, sollte das MS überdacht werden
Def: elektr. Marktplätze
zwei Risiken?
- = Ein- und Verkauf zwischen Anbieter und Abnehmer im Internet
- wird virtuell abgewickelt und ist heute ein fester Bestandteil der Marketingaktivitäten im Handel
- Gefahr der Kriminalität
- mangelnder Sicherheit beim Datenschutz
Vorteile Eigenlager
Vorteile Fremdlager
Risiken der Fremdlagerung
Vorteile Eigenlager:
- schneller Zugriff
- höhere Flexibilität
- permanenter Zugriff
Vorteil Fremdlager
- transparente Kosten
- keine Kapitalbindung
- höhere Effizienz durch optimierten Technikeinsatz innerhalb des Fremdlagers
Risiken der Fremdlagerung:
- Abhängigkeit von der Preisgesaltung des Lagerhalters
- Der unmittelbare Einfluss auf die Gesaltung des Lagergutes geht verloren
- Abhängigkeit von der Auslastung des Fremdlagerhalters
Auto gekauft bei Händler, am Tag darauf Unfall weil Bremsanlage kaputt. Fahrzeug = totalschaden. Geladene Gefahrengut muss durch gewerblichen Entsorgungsbetrieb geborgen und entsorg werden. Kosten belaufen sich auch 10.000 €
erläutern der rechtlichen Ausgangslage bzgl. Schadensregulierung des Transporters sowie der Folgeschäden
- Schadenreguliertung des Transporters:
- Gewährleistung aufgrund Sachmangel
- Nachbesserung nicht möglich, daher Ersatzlieferung zuzüglich Entschädigung für Nutzungsausfall
- Schadenregulierung der Folgeschäden:
- Gebrauchtwagenhändler muss sämtliche Entsorgungskosten übernehmen
Def: Kanten & Knoten
- aus verkehsgraphischer Sicht besteht das Verkehrsnetz (Transportnetz) aus Knoten und Kanten
- Logistiksystem ist durch Zusammenwirken von Bewegungs und Specherprozessen gekennzeichnet
- Knotenpunkte (Lager, Speicher) oder Zentren werden durch
- Kanten (Bewegungen) verbunden, die Verkehrsfluss aufnehmen (von Güter, Informationen, Energie, Menschen)
Voteil von VMI für
- Lieferanten &
- Händler
Lieferanten:
- kontinuierlicher Austausch von Daten
- Planungssicherheit
- direkter Zugriff auf Lagerbestände
- Zugriff auf Nachfragedaten
Händler:
- Bestandsminderung
- Personalersparnis bei der Disposition
- höhere Versorgungssicherheit
- erhöhter Servicegrad
Warum ist ständige Lieferantenbewertung wichtig?
- Systematisierung
- vereinfachter Überblick
- Transparenz
- Entscheidungshilfe
Def: Stammdaten, Bewegungsdaten
Stammdaten:
- zustandsorientierte Daten zur
- Identifikation, Klassifikation, Charakterisierung von Sachverhalten dienen und
- unverändert über einen längeren Zeitraum zur Verfügung stehen
Bewegungsdaten:
- abwicklungsorientierte Daten, die
- immer neu durch den betrieblichen Leistungsprozess entstehen
Def: ABC Analyse
- Analyseverfahren, das sich an den Schwerpunkten der wichtigen und weniger wichtigen Objekte orientiert.
- Klassifizierung nach ihrer Rangfolge und Wertigkeit und teilt diese in ABC Rangfolge
- Ziel ist es, sich auf wichtige Objekte zu konzentrieren und hohe wirtschaftlichkeit zu erzielen
Pro & Contra für Lagerraumgestalltung nach ABC Analyse
Pro:
- Lagerraumoptimierung
- Wegeminimierung
- Erhöhung Umschlagsleistung
- häufig nachgefrage Artikel im schnelleren Zugriff
Contra:
- Verwendungszusammenhänge von Artikeln nicht erkennbar (Komplementärgüter)
- Artikelanordnung nicht per Augenschein bzw. Systematik erkennbar
- Umorganisationsaufwand
- Besondere Lagerungsbedingungen werden nicht berücksichtigt (groß, schwer, leicht)
Wie können AGBs zur Vereinfachung von Vertragsverhandlungen beitragen
3 Beispiele für einzelvertragliche Regelungen und Vielzahl von Verträglichen geltenden Regelungen
wenn die für eine Vielzahl von Verträgen geltenden Punkte wie z.B. Mängelhaftung usw foruliert und dokumentiert sind. Vor Vertragsabschluss müssen dann nur noch die einzelnvertraglichen Punkte wie z.B. der Preis verhandelt und abgestimmt werden
Einzelverträglich:
- Artikel
- Preis
- individuelle Sonderbedingungen
- Menge
- Lieferzeit
- Transportart
Vielzahl von geltende Regelungen:
- Sachmangelhaftung
- Verzugsschadenregelung
- Zahlungsbedingungen
- Erfüllungsort und Gerichtsstand
Ziele des innerbetrieblichen Materialflusses
- Verkürung der Durchlaufzeit
- Einsparung von Kosten
- Verbesserung der Arbeitsbedingungen
- Ausschuss soll vermindert werden bzw verhindert werden
Kriterien für Einteilung der Transportmittel im innerbetr. Warentransport
- nach Flurbindung
- Nach dem Antrieb
- nach dem Automatisierungsgrad
- nach der Beweglichkeit und Flexibilität
- nach der Häufigkeit der Beförderung der Waren
Bestandteile des ECR-Konzept
- Kooperation zwischen H&H
- effiziente Distributionswege
- Standardisierung von Transportmittel
- Rationalisierung
- Einheitliche Transportverpackungen
Drei Formen des Recyclings
- Wiederverwendung: Mehrwegverpackung, Paletten, Behälrter
- Weiterverwendung: Abfälle werden für andere Zwecke weiterverwendet z.B. Wärme
- Wiederverwertung: Aufarbeitugn im Recyclingprozess, z.B. Altpapiert
Ökologische Aspekte bei der Beschaffung
- Umweltbelastung bei Herstellung so gering wie möglich, was im Angobot erkennbar sein soll
- Recyclingmögl. der Verpackungen / Rücknahmebedingungen im Angebot
- Entsorgungshinweise / -möglichkeiten für Restmaterial/ Abfall/ Verpackung im Angebot
- Hinweise auf Gefahrenstoffe dürfen nicht fehlen
- Mehrwegtransportverpackung sollte angeboten werden
- Es sollte umweltverträgliche Transportmöglichkeiten gewählt werden
Strategische / Operative Aufgaben des Einkaufs
Strategisch:
- Beurteilung der Lieferanten
- Besuchen der Lieferanten auf Messen
- Preisverhandlungen
- Beschaffungsmarkterkundung
Operative:
- Bestellungen ausführen
- Angebote Prüfen
- Lieferterminverfolgun
Beschreibung ABC-Analyse
- Analyseverfahren, Schwerpunkt auf wichtige ode weniger wichtige Objekte
- Klassifizierte Objekte nach Rangfolge und Wertigkeit -> ABC Reihenfolge
- Ziel: Sich auf wichtige Objekte Konzentrieren um dort hohe Wirtschaftigkeit zu erzielen