A-la-Carte Seepark

Gerichte

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Kevin Schreiber

Set of flashcards Details

Flashcards	15
Language	Deutsch
Category	Nutrition
Level	Primary School
Created / Updated	15.08.2013 / 16.08.2013
Weblink	https://card2brain.ch/box/alacarte_seepark
Embed	<iframe src="https://card2brain.ch/box/alacarte_seepark/embed" width="780" height="150" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>

Card list

Study

Cremesuppe Spiezer Risling

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Rieslingsuppe

EIgelb und Schlagrahm gemisch

Milchschaum

Pastaroulade

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

3 Stk Pastaroulade

1 Gemüsestrudel in Friteuse halbieren 2/3

Traubenkonfit

Risotto mit Pinot Grigo

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Setup bereitstellen, Pesto, Schwarze Nüsse, Käse

200g Risotto Kochen und mit Pinot verfeinern

Löffel mit Zitronenzesten

Steinpilzbonbon

Kalbspaillard

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

3Stk Tagliatelle

Karotten

Broccoli

Roastbeefteller

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Portion Pommes Frites Separat

Biersäulifilet

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Traubenkonfit

2 Rettichschleifen

3 Rettichkugeln

Kalbsnierstück

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Bratkartoffelschnitze ca 10 Stk

Karotten

Pastinaken

Pfälzerschleife

Brokkoli

Alpenegli MITTAG

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Kartoffelgnocchi ca 15 Stk

Rahmspinat

Cashewnüsse

Rotweinrisotto

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Frühlingszwiebeln mit Safranbutter

Pilz Bon-Bon

200g Risotto Kochen, 2 Kellen Rotweinsauce vom Saucier

Alpenegli ABEND

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Reiskreation

Rahmspinat

Zander

Fregola Sarda

Fenchelcreme

Rindsfilet

Kartoffelstampf 3 Kartoffeln mit Sauerrahm, Schwarzem Knobli und Cashew Nüsse

Frühlingszwiebeln 2 Stk schneiden und im Safranbutter fertig machen

Rote Zwiebelkonfi

Entenbrust

3 Stk Kartoffel Maiskreation

Erbsenpüree

Knackerbsen

Erbsen

Tomatensuppe

2 Stk Tomatenessenz

Tomatensuppe

Tomatenchutney

Praline

Lollipop

Cherrytomate

Kalbsnierstückmedallion

2 Stk Canneloni

Canneloni Füllung

Karotten

Pastinaken

Pfelzerschleife

1 / 15

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