ABK Proteine T.S

Fragen zu den Proteinen

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Kartei Details

Karten	14
Sprache	Deutsch
Kategorie	Ernährung
Stufe	Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert	28.09.2015 / 02.11.2019
Weblink	https://card2brain.ch/box/abk_proteine_t_s
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Zu was kann Protein führen?

Tastatur-Befehle:

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WachstumschŠden,Muskelabbau oder verŠnderung vom Blutbild

Was ist die Biologische wertigkeit?

Tastatur-Befehle:

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Diese gibt an wie viel Kšrpereigenes Protein aus 100g Nahrungsprotein gebildet werden kann.

Wie ist ein Protein aufgebaut?

Tastatur-Befehle:

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aus 20 AminosŠuren

Weshalb müssen mir genügned Proteine zu uns nehmen?

Tastatur-Befehle:

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Muskelaufbau, schŸtz uns vor Krankheiten

Zähle drei tierische Nahrungmittel mit vielen Proteinen auf

Tastatur-Befehle:

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Trockenfleisch, HartkŠse, Fisch

Zähle drei pflanzliche Nahrungsmittel mit viel Proteinen auf

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Bohnen, NŸsse, Erbsen

In welchen Nahrungmitteln finden wir Proteine?

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tierischen Nahrungmitteln, hŸllsenfrŸchte, NŸssen, pflanzlichen Nahrungsmittel

Wie viel Protein braucht eine Erwachsene Person?

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0,8g-0,9g pro Kšrpergewicht

welche Leute brauchen mehr Protein?

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Sportler, Kranke/ Alte Leute, schwangere/Stillende Frauen, Kinder und Jugendliche

Welche Funktion haben Strukturproteine?

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Aufbau von Zellen und Gewebe

Wie viel protein wird pro tag ab- und aufgebaut?

300g

Wie viel Protein wird täglich über den Urin ausgeschieden?

70g

Wo kommen die Proteine vor?

in jeder Zelle

Wieso müssen proteine vollständig abgebaut werden?

Ansonsten kann es zu einer Abwehrreaktion fŸhren

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