Operations- und Prozessmanagement
ZHAW BWL
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Kartei Details
| Karten | 200 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | BWL |
| Stufe | Universität |
| Erstellt / Aktualisiert | 25.02.2022 / 12.05.2024 |
| Lizenzierung | Keine Angabe |
| Weblink |
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Was ist Operations- und Prozessmanagement?
Alle Elemente/Schritte die vom Rohprodukt zum Fertigprodukt (allenfalls noch Recycing) führen. = Verwalung der Ressourcen
Was sind die 3 Levels der operativen Vorgänge?
Versorgungsnetzwerk - Fluss zwischen Betrieben (supply network)
Betriebsabläufe - Fluss zwischen Prozessen (the operation)
Vorgänge - Fluss zwischen den Ressoucen (Menschen und Ausstattung) (processes)
Was ist die Lernkurve?
Sie zeigt, dass wenn Prozesse öffter gemacht werden, sie schneller werden und weniger kosten.
(Produkte werden somit nicht nur durch Konkurrenz günstiger sondern auch wegen der Lenrkurve)
Welches sind die 4 V's
Volume
Variety
Variation in demand
Visibility
Was sagt das V "Volume" aus?
Wiederspiegelt die hergestellte Menge
Low Volume
z.B. kleiner Schmuckladen
- geringe Wiederholung
- jeder Mitarbeiter erledigt einen größeren Teil Arbeit
- weniger Systematisierung
- hohe Stückkosten
high Volume
z.B. Clairs
- hohe Wiederholungsfähigkeit
- Spezialisierung
- Kapitalintensiv
- niedrige Stückkosten
Was sagt das V "Variety" aus?
Die Bestimmung der Nachfrageschwankung
High Variety
z.B. Quartierkaffee
- flexibel
- komplex
- Anpassung an Kundenbedürfnisse
- hohe Stückkosten
Low Variety
z.B. McDonalds
- Gut definierte
- Routine
- Standardisiert
- Regelmäßig
- Niedrige Stückkosten
Was sagt das V "Variation in demand" aus?
Wie sehr geht man auf Wünsche von Kunden ein. Wie viele Variationen kann man anbieten.
High Variation in demand
z.B. Abholservice von Hotel
- Wechselnde Kapazität
- Antizipation
- Flexibilität
- In Kontakt mit der Nachfrage
- Hohe Stückkosten
Low Variation in demand
z.B. Stadtbus
- Stabil
- Routine
- Vorhersehbar
- Hohe Auslastung
- Niedrige Stückkosten
Was sagt das V "Visibility" aus?
Die Sichtbarkeit des Prozesses für den Kunden. (z.B. das Tracking eines Pakets = high visibility)
High Visibility
z.B. Dorfmarkt
- Kurze Wartetoleranz des Kunden
- Zufriedenheit wird durch Kundenwahrnehmung bestimmt
- Kompetenz im Kundenkontakt erforderlich
- Wahrgenommene Vielfalt ist hoch
- Hohe Stückkosten
Low Visibility
z.B. Galaxus
- Zeitverschiebung zwischen Produktion und Verbrauch
- Standardisierung
- Geringe Kontaktfähigkeit
- Hohe Personalauslastung
- Zentralisierung
- Niedrige Stückkosten
weiteres Bsp Low Visibility: Eine wenig sichtbare Dimension könnte ein Webdesign-Unternehmen sein, das Ihre Bestellung entgegennimmt und Ihnen mitteilt, dass Ihre neue Website in 4 bis 8 Wochen fertig sein wird. Die Servicekompetenz der Mitarbeiter hat großen Einfluss auf die Erfahrungen der Kunden.
