Nutrithérapie
Nutrithérapie
Nutrithérapie
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Donnez des synonymes de nutrithérapie.
Nutrition ortho moléculaire
Nutrithérapie ortho moléculaire
Médecine eumétabolique
Médecine orthomoléculaire
Micro nutrithérapie
Donnez une définition de nutrithérapie.
" apport moléculaire juste "
a pour but d'augmenter l'espérance de vie en maintenant l'organisme en bonne santé, en stimulant ou en restaurant ses fonctions physiologiques
Apport de la " molécule adaptée à notre corps en conformité structurelle avec celui-ci et capable d'être assimilée sans dommage pour la santé du corps humain
Grec : ortho, juste, droit et eu, bon
Donnez les quatre bonnes raisons de supplémenter
Carences d'apport
Carences d'utilisation
Crances d'assimilation
Carences de fait
Qu'est-ce qu'une carence d'apport ?
Alimentation déséquilibrée, abus de régimes restrictifs, pauvreté des sols, malnutrition, cuisines inadaptées (cuisson), aliments à faible teneur vitaminique = déséquilibre dans les apports nutritifs
Qu'est-ce qu'une carence d'assimilation ?
Pathologies intestinales, fonctionnement altéré du tube digestif, opérations de l'estomac = assimilation incomplète des nutriments
Qu'est-ce qu'une carence d'utilisation ?
Voleurs de nutriments : caféine, tabac, alcool, certains médicaments
Qu'est-ce qu'une carence de fait ?
Un moment de la vie où les besoins sont augmentés = croissance, grossesse, sport intensif
Qu'est-ce qu'un nutriment ?
Les nutriments sont des molécules pouvant être utilisées directement par les cellules de notre organisme, pour le nourrir et lui permettre un bon fonctionnement physiologique
Qu'est-ce qu'une carence ?
Un manque absolu qui peut créer des pathologies
Qu'est-ce qu'un déficit ?
Un manque mais pas absolu créant un déséquilibre organique mais pas une pathologie spécifique au manque
Quelles sont les quatre catégories de nutriments ?
Vitamines
Minéraux
Acides gras
Acides aminés
Que sont les acides aminés ?
Des petits morceaux de protéines
Qu'est-ce qu'une vitamine ?
Du latin vita = vie
Substances sans valeur énergétique propre.
Organisme humain non capable de les synthétiser (alimentation ou compléments)
Quelles sont les vitamines hydrosolubles ?
B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C
Quelles sont les vitamines liposolubles ?
A, D, E, K
Quels sont les rôles des vitamines B ?
B comme baisser le stress
B comme bichonner la peau et les cheveux
B comme bienfaitrice du metabolisme
B comme bannir les ballonnements
B comme bonnes pour le cœur
Quel est le nom de la vitamine B1 ?
Thiamine
Quelles sont les vitamines qui sont le plus stockées et où ?
Les vitamines liposolubles, par le foie. A, D, E, K
Quels sont les apports quotidiens recommandés (AQR) en vitamine B1 ?
1,3 à 1,5 mg/jour
Quels sont les apports donnés en nutrithérapie de la vitamine B1 ?
50 à 150 mg / jour
Quels sont les rôles physiologiques de la vitamine B1 ?
Utilisation des glucides = dégradation du glucose
Péristaltisme intestinal accéléré
Transmission nerveuse = messager chimique, mémoire, anti dépresseur
Quelle maladie provient d'une carence en vitamine B1 ?
Béribéri
Quelles sont les indications thérapeutiques de la vitamine B1 ?
Névrites, troubles nerveux, douleurs rhumatismales et zona, cicatrisation, convalescence, intoxication au plomb, mémoire, fatigue inexpliquée, risque de piqûre de moustique diminué
Dans quels aliments retrouve-t-on de la vitamine B1 ?
Levure sèche, germe de blé, viande de porc
La vitamine B1 peut elle être toxique ?
Non, même à dose importante, est éliminée
Quels aliments / éléments bloquent l'absorption de la vitamine B1 ?
Café, alcool, sucre, tanins du thé, nicotine, pansements gastriques, certains crucifères (crus car la thiaminase est inactivée par la cuisson)
Quelles sont les bonnes associations avec la vitamine B1 ?
Manganèse : enfants hyperactifs après l'absorption de sucre
Synergie des vitamines B
Quel est le nom de la vitamine B2 ?
Riboflavine
Quels sont les apports quotidiens recommandés en vitamine B2 ?
1 à 2 mg par jour
Quels sont les apports donnés en nutrithérapie de la vitamine B2 ?
50 à 300 mg par jour
Quels sont les rôles physiologiques de la vitamine B2 ?
Produire de l'énergie (dégradation des glucides, acides gras, acides aminés), intervient dans la glycolyse
Quelles sont les sources alimentaires de la vitamine B2 ?
Peu déficitaire
levure sèche, foie, fromage, œufs
Quelles sont les indications thérapeutiques de la vitamine B2 ?
Troubles cutanés et muqueux
Troubles oculaires (larmoiements, photophobie)
Troubles de la bouche et des lèvres)
La vitamine B2 peut elle être toxique ?
Non, ne s'accumule pas, même à doses élevées
Quels aliments / éléments bloquent l'absorption de la vitamine B2 ?
Pilule, certains antibiotiques (tétracycline, érythromycine)
Quelles sont les bonnes associations avec la vitamine B2 ?
B1, B3, B5, B6 (complexe)
magnésium
1 équivalence Niacine (Eq) est égale à ?
1 mg d'acide nicotinique = 1 mg de nicotinamide = 60 mg de tryptophane
Quel est le nom de la vitamine B3 ?
Niacine
Vitamine B3 PP
Quels sont les AQR en vitamine B3 ?
6 à 20 mg par jour
Quels sont les apports donnés en nutrithérapie de la vitamine B3 ?
50 à 300 mg par jour
