Proteine
Struktur, Funktion, Engineering
Struktur, Funktion, Engineering
Kartei Details
| Karten | 88 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Naturkunde |
| Stufe | Universität |
| Erstellt / Aktualisiert | 27.03.2021 / 07.04.2023 |
| Lizenzierung | Keine Angabe |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/20210327_proteine
|
| Einbinden |
<iframe src="https://card2brain.ch/box/20210327_proteine/embed" width="780" height="150" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>
|
Aufgaben von Proteinen
- Abwehr (Immunglobuline)
- Bindung (Enzyminhibitoren)
- Elektronentransport (Atmungskette, Photosynthese)
- Mechanik (Actin, Myosin)
- Membrankanäle (Transporter)
- Reaktionskatalyse (Enzyme)
- Regulation (Hormone)
- Stofftransport (Hämoglobin)
- Struktur (Kollagen)
- Speicherung (Casein)
- Signaltransduktion (Membranrezeptoren)
Oligo-Peptid
kurze Kette, definierte Sequenz, keine definierte Raumstruktur -> Eigenschaften ergeben sich aus Summe der AS
Einzelne AS Einheit
Polyaminosäure
durch Polymerisation aus einer oder wenigen unterschiedlichen AS, zufällige Sequenz, variierende Länge
Wichtig bei Grundageforschung
Längere Kette, definierte Aminosäure-Sequenz
(natürliches) Polypeptid mit definierte 3D Struktur -> biochemische Funktion
kovalente Struktur, d.h. AS-Sequenz, sowie ggf. Disulfidbrücken und posttranslationale Modifikationen
- Konjugierte Proteine: prosthetische Gruppen (z.B. Coenzym 1)
lokale (periodische) Konformation des Rückgrats v.a. a-Helix, ß-Faltblatt
- Supersekundärstruktur: stabile Anordnung aus Sekundärstruktur- Elementen (z.B. Coiled Coils)
